Bière Blonde Bio au pain - Cocomiette

Les bières éco-responsables de Cocomiettes sont élaborées artisanalement en France dans deux brasseries parisienne ou dans une brasserie dans le Dauphiné. Les bières BIO Cocomiette sont des bières non filtrées et non pasteurisées, élaborées sans additifs et sans conservateurs. De plus, elles refermentent une fois mise en bouteille, le dépôt que vous trouverez dans le fond de la bouteille est donc un dépôt naturel.

Alcool : 4,8 ° Vol.

Le saviez-vous ?

Le mot "Lager" vient du mot allemand "lagern" qui signifie "stocker". Ce nom vient du fait que les bières à fermentation basse (les lagers donc) devaient être stockées au froid durant plusieurs mois.

L'accord du chef :

Cette bière se déguste idéalement en apéritif évidement, mais également avec une viande blanche, une raclette ou encore une choucroute.

Ingrédients :

• Eau
• Malt d'orge*
• Pain*
• Autres céréales*
• Houblons (aramis, colombus)
• Levure

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Prix au litre :

• 11,67 € en 33 cl
• 10 € en 75 cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, cette bière au pain est à consommer avec modération.

À propos du brasseur Cocomiette :

La brasserie Cocomiette dont les ateliers sont situés en Isère et en Ile-de-France est une brasserie atypique puisqu'elle est pionnière dans un domaine : la fabrication de bière à base de pain. Mais pourquoi utiliser du pain pour faire de la bière ? Car la chapelure du pain permet de remplacer une partie des céréales maltées habituellement utilisées. De ce fait, l'utilisation de pains invendus par les boulangeries constitue une démarche écologique visant à limiter le gaspillage alimentaire ! Les bières Cocomiette, non filtrées et nos pasteurisés, proposent donc des saveurs incomparables à découvrir absolument !

Le label Agriculture Biologique que vous pourrez retrouver sur cette bière blonde artisanale au pain est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.