Filet Mignon de Veau Origine France

Rôti de veau dans le filet

C'est un met d'exception que l'on vous propose avec ce filet mignon de veau qui a été bardé de lard et ficelé pour une présentation sublime d'un produit qui le vaut bien ! Les veaux nés et élevés en France en région Occitanie plus précisément proviennent d'élevages raisonnés et sélectionnés pour la qualité de la viande qu'ils nous proposent.

Ce filet mignon est à déguster rosé, pour cela nous vous conseillons une cuisson au four à 180 degrés pendant 20 minutes sachant que vous aurez préalablement coloré votre filet mignon à la poêle avec un peu de matière grasse pendant 2 minutes sur chaque face.

Comme vous le verrez ce filet mignon de veau est tendre et savoureux, accompagné de pomme de terres sautées il devrait rencontrer un vif succès !

Nous vous proposons ce filet mignon sous vide en morceau de 500 g - DLC 8 à 10 jours - Prix au kg 51 € 98

Vous apprécierez ici le rôti extra de veau

logo viande bovine francaise pour filet mignon de veau

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24,95 € TTC

1599

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Viande Bovine Française - Lot et date d'abattage tracés - Conservation < à 4 degrés

Vous  pouvez bien entendu congeler votre filet mignon de veau à réception, la chaîne du froid n'étant pas rompue. Dans ce cas, nous vous conseillons ensuite une décongélation lente (24 heures au réfrigérateur avant de le faire cuire) afin que la viande conserve toutes ses qualités gustatives.

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