Sirop à la Truffe noire

Quintessence de Truffes "Maison Dessis"

Avec la Quintessence de truffes “ Maison Dessis “, vous allez en étonner plus d’un ! Surprenez vos proches avec un produit original, qui deviendra l’attraction de vos soirées !

  • Élaboration :

De quoi s’agit-il ? La Quintessence de truffes est en fait un sirop qui est réalisé avec des morceaux de truffes noires de Provence. Ce produit révèle toute la puissance et le caractère de la région provençale, tout en restant sur une note de gourmandise étonnante. Il vous apportera une expérience gustative unique autour du diamant noir. 

  • Dégustation :

Nous vous la conseillons à l’apéritif sous forme de kir, avec du champagne, du vin blanc effervescent ou du crémant. Ce sirop à base de truffes sera le complice de vos pâtisseries en apportant une touche raffinée et surprenante à vos desserts. Une crème pâtissière à la truffe ? Il vous suffira d’ajouter quelques gouttes à votre préparation pour remplacer la vanille et le tour est joué ! 


Maison Dessis

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18,95 € TTC

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Ce sirop aux morceaux de truffes noires vous est présenté dans une sublime bouteille au design très épuré sur laquelle vous pourrez retrouver au niveau du goulot le texte suivant :

"Quintessence de truffes dévoile avec gourmandise toute la puissance et le caractère du terroir Provençal pour une expérience gustative unique autour du fameux diamant noir ! Conseils de dégustation : A l'apéritif en kir ou avec un crémant, un Champagne ou vin blanc. Idéal en pâtisserie pour aromatiser et apporter une touche élégante et raffinée à vos desserts."

Ingrédients du sirop à la truffe noire :

  • sirop de sucre, arôme naturel (15 %)
  • troublant végétal,
  • Truffe noire de Provence (Tuber Mélanosporum 1 %)

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml de sirop à la truffe :

  • Energie 1120 kj / 268 kcal
  • Lipides 0 g dont acides gras saturés 0 g
  • Glucides 67 g dont sucres 67 g
  • Protéines 0 g
  • Sel 0.01 g

Sirop à la truffe noire en bouteille de 200 ml - conservation longue durée à l'abri de la lumière

Prix au litre 94 € 75


Région de provenanceProvence Alpes Côtes d'Azur

Maison Dessis

Vente en ligne de produits à la truffe “ Maison Dessis “

La Maison Dessis est spécialisée en achat et vente de truffes fraîches de Provence depuis 3 générations. Courtiers de père en fils, ils achètent le tubercule aux trufficulteurs et le revendent aux restaurateurs et aux négociants. Située à Valréas, à deux pas du Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales, l’entreprise est implantée au coeur de la Provence, dans la célèbre “ Enclave des Papes “. 

Clément Dessis, le représentant de la troisième génération de courtiers, a décidé il y a un peu plus d’un an, d’utiliser la truffe Tuber Mélanosporum, qu’il connaît depuis toujours (“ La truffe fait partie de mon quotidien depuis que je suis enfant “) pour la sublimer dans des produits gastronomiques Made in France. C’est ainsi qu’est née la gamme de la “ Maison Dessis “, qui compte une dizaine de références, parmi lesquelles l’huile d’olive à la truffe noire, la mayonnaise à la truffe et, plus original, un sirop à la truffe. 

La marque mise aujourd’hui sur le marché du bio et sur le développement de nouveaux produits à base de truffes noires pour étendre sa commercialisation. 

Retrouvez l’ensemble de la gamme “ Maison Dessis “ présente sur notre site ci-dessous

9 produits