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Saucisson Sec "Le Montagnard"
8,26 €
(29,50 € Prix au kilo)
TTC
Référence : 968
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Le saucisson sec "Le Montagnard" de la charcuterie André Cazaux va vous rappeler le bon goût du saucisson de nos campagnes françaises. Effectivement ce saucisson est fait à l'ancienne avec un mélange d'épaule et de poitrine de porc et de coche. C'est un saucisson sec légèrement gras qui a le véritable goût de la charcuterie traditionnelle d'autrefois.
L'embossage du saucisson se fait dans un boyau naturel de porc, la fleur naturelle que développe cette charcuterie durant son affinage va donner lui donner ses notes de noblesse...
Saucisson Sec affiné sur le piémont Pyrénéen en Ariège - Pièce de 280 g environ
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Nous vous proposons l'achat en ligne de ce saucisson sec à l'unité, pièce de 280 g environ, il vous est expédié sous vide ou en sachet. Vous prendrez le soin de le sortir de son sachet 24 heures avant de le consommer, il se conserve ensuite à température ambiante ou dans le bac à légumes de votre frigo et se déguste dans la semaine qui suit son entame.
Ingrédients :
- viandes et gras de porc
- Sel
- Lactose
- Dextrose
- Saccharose
- Épices
- Conservateur : E252
- Ferments lactiques
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de saucisson sec :
- Energie : 1480 kJ (353 kcal)
- Graisses : 28 g dont acides gras saturés : 10,8 g
- Glucides : 2,3 g dont sucres : 1,6 g
- Protéines : 22,6 g
- Sel : 3,5 g
Informations sur le fabricant " la Charcuterie André Cazaux" :
Installée sur le piémont Pyrénéen au cœur de l'Ariège la Charcuterie André Cazaux perpétue son savoir faire depuis plusieurs décennies grâce à un savoureux mélange de rigueur et de tradition charcutière artisanale. Soucieux de la qualité des produis qu'ils nous proposent les porcs et les coches proviennent principalement du Sud-Ouest (Aquitaine et Occitanie), ces derniers sont nourris à base de céréales et de protéagineux ce qui a pour effet de développer une chair goûteuse et tendre comme on l'apprécie dans la plus pure tradition charcutière.
Pour notre plus grand plaisir les méthodes de fabrication acquises au fil des ans restent authentique et ce savoir faire artisanal qui répond cependant aux normes modernes imposées par l'Union Européenne sont la garantie du sérieux et de la qualité de la Maison André Cazaux.
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Occitanie
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Yvette B. publié le 05/12/2023 suite à une commande du 27/10/2023
5/5
Enfin un saucisson parfait
Carole P. publié le 26/09/2023 suite à une commande du 21/08/2023
5/5
Excellent
Taglioferri H. publié le 13/06/2023 suite à une commande du 07/05/2023
2/5
Saucisson beaucoup trop sec, à la limite de l'immangeable
Amandine C. publié le 21/03/2023 suite à une commande du 14/02/2023
3/5
Très bon mais un peu trop dur
Client anonyme publié le 13/09/2022 suite à une commande du 04/09/2022
5/5
Excellent
Client anonyme publié le 18/05/2022 suite à une commande du 06/05/2022
5/5
Super
Client anonyme publié le 06/04/2022 suite à une commande du 28/03/2022
5/5
Fameux moelleux qualité gustative excellente
Client anonyme publié le 10/03/2022 suite à une commande du 02/03/2022
5/5
Excellent saucisson
Client anonyme publié le 10/02/2022 suite à une commande du 02/02/2022
3/5
Je m'attendais à mieux
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