Saucisses de porc confites

Saucisses confites en conserve

C'est une conserve d'exception que nous vous proposons avec ces 4 saucisses confites qui vous sont présentées dans leur jus de viande et le saindoux de porc Cul Noir Limousin.

D'exceptions car elles proviennent d'un élevage de porc plein air élevé pendant 14 mois en extérieur et parce qu'elles sont réalisées juste à base de viande et gras de porc le tout en boyau naturel sans aucun additif, ni colorant ni conservateur.

Cette conserve de saucisses confites conviendra parfaitement pour 4 personnes qui vont déguster des saucisses exceptionnelles, à faire réchauffer lentement, bien entendu dans le saindoux qui les accompagne et qui vous servira aussi pour la cuisson de vos légumes.

Nous vous proposons l'achat en ligne de cette conserve de saucisses confites en pot de 710 g, conservation longue durée.


Ingrédients des saucisses de porc confites :

  • saucisses 42 % (viande de porc Cul Noir)
  • sel, poivre
  • saindoux de porc Cul Noir
  • jus de viande

L'écusson Noir

More details


15,20 € TTC

984



Prix au kg des saucisses confites porc Cul Noir Limousin 21 € 41

AllergènesFabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque
Région de provenanceLimousin

L'écusson Noir

Porc cul Noir Limousin

C'est une charcuterie d'exception que vous proposons à travers le savoir faire , la passion et le professionnalisme, d'éleveurs qui ont choisis de se regrouper en coopérative. L'écusson Noir est donc né de cette alliance ayant pour vocation de proposer aux consommateurs des charcuteries artisanales les plus naturelles possibles à travers la race de porcs Cul Noir Limousin.

Vous comprendrez aisément que le cahier des charges est strict, nous allons ici vous en donner les principaux points :

1/ 100 % pure race Porc Cul Noir Limousin, il n'y a pas d'insémination artificielle seuls les animaux de race pure inscrits au Livre Généalogique des Races Locales de porc sont acceptés

2/ les porcs cul noir sont élevés en plein air 14 mois minimum sur des parcours alliant bois et prairies

3/ les cochons cul noir se nourrissent principalement de ce qu'ils trouvent sur leur parcours, herbes, tubercules, châtaignes, glands et ensuite leur ration est complétée d'un aliment naturel permettant d'assurer une croissance maîtrisée

4/ le bien être animal est ici une priorité, la densité maximale de porc au cul noir par hectare est de 40 animaux ou 15 truies

5/ la zone de production se situe entre le Limousin, l'Est de la Charente et l'Est de la Dordogne

6/ les porcs charcutiers au cul noir sont abattus à l'âge de 14 mois minimum et d'un poids de 150 kg

Comme vous pouvez le constater tout est en place pour nous offrir de la charcuterie artisanale haut de gamme qui va ravir les plus fins gourmets d'entres nous. Ce porc cul noir de type ibérique permet d'obtenir une viande persillée, de couleur vive et d'une qualité incomparable.

15 produits