Biscuit sablé à la violette - Bridaveaux

Bridaveaux Violettte, pour friands museaux

Les Bridaveaux sont de succulents biscuits sablés qui étaient le plus souvent vendus par des marchands ambulants aux gourmands de la Renaissance. Ces biscuits sont à réserver aux vrais amateurs de violette, ils ont un goût puissant qui tient en bouche.

Vous vous posez d'autres questions, quel est le rapport entre les veaux, les brides et ces biscuits ? depuis quand la violette est associée à la ville de Toulouse ? vous trouverez une réponse à ces questions ainsi que de nombreuses anecdotes historiques à l'intérieur du paquet à travers un mini livret rempli d'histoire.

Bridaveaux Violette, poids net 160 g - recette authentique de la Renaissance - consommer rapidement après ouverture


Ingrédients des biscuits sablés à la violette Bridaveaux :

  • farine de blé
  • beurre demi-sel,
  • sucre, jaune d'oeuf
  • arôme de violette

Prix au kg 48 € 12


Les Mirliflores - Biscuiterie

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7,70 € TTC

648

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Biscuit sablé à la violette de fabrication artisanale

Pour la petite histoire ces biscuits étaient le plus souvent vendus par des marchands ambulants aux gourmands du moyen âge... 

Fruit d'un long travail de recherche et de préparation ces biscuits sont fabriqués de manière artisanale selon les recettes historiques et dans la tradition biscuitière française. Les ingrédients utilisés sont des produits de qualité qui trouvent leur origine en France en dehors bien entendu du chocolat et de certaines épices.

Bridaveaux Violette - valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Energie 2000 kJ - 549.9 kcal
  • Matières grasses 31.1 g dont acides gras saturés 23.2 g
  • Glucides 62.2 g dont sucres 24.7 g
  • Protéines 5.32 g
  • Sel > 0.1 g

AllergènesTraces possibles d'autres fruits à coques
Région de provenanceOccitanie
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VERONIQUE P. publié le 12/02/2018 suite à une commande du 31/01/2018

5/5

biscuits très croustillants et pas trop sucrés, parfum très subtil

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Martine C. publié le 01/06/2017 suite à une commande du 23/04/2017

4/5

original;il faut vraiment aimé le gout de la violette ,moi j'adore

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Evelyne L. publié le 18/05/2017 suite à une commande du 08/05/2017

4/5

La violette est bien présente

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Les Mirliflores - Biscuiterie

Les Mirliflores, vente en ligne Biscuit Artisanal

Les Mirliflores est une biscuiterie artisanale née de la double passion d' Elisa et Gwenaëlle, à savoir l'histoire et la pâtisserie. Nous sommes ravis de notre côté de vous proposer ces biscuits artisanaux qui font revivre l'histoire avec des recettes de pâtisseries authentiques qui vont vous faire voyager à travers les siècles. Nos deux jeunes historiennes après de long mois de recherches et de travail acharné nous font passer par le Moyen Age, l'époque de la Renaissance, le XVIII è siècle et enfin par la première guerre mondiale, le tout comme déjà indiqué, à travers les recettes historiques de pâtisserie, de ces pans de l'histoire de France. Oyé Oyé vous allez vous régaler !

4 produits