Tripous au Safran

Tripous au safran en conserve

Recette de nos grands mères, cuisinés à la ferme et typique de l'Albigeois, le gras double est cuisiné au vin blanc et au safran qui est récolté dans une ferme du Tarn.

En accompagnement de pommes de terre vapeur ou avec avec des pâtes, c'est divin !

2/3 parts

Conserve de tripous au safran de 400 g - conservation longue durée

Les bovins, génisses Aubrac-Charolaises, sont nourris aux produits de la ferme (luzerne, foin, orge aplatie) sans ensilage ni tourteau.


Ingrédients des tripous au safran :

  • Pense de boeuf
  • Safran
  • Carottes, oignon
  • Vin blanc
  • Pieds de veau
  • Bouquet garni
  • Sel, poivre

Prix au kg 23 € 50


La Ferme aux deux Pigeonniers

9,95 € TTC

238



Région de provenanceMidi-Pyrénées

La Ferme aux deux Pigeonniers

Produits fermiers direct producteur - vente en ligne

Exploitation familiale où 2 générations travaillent ensemble pour nous fournir des produits en direct de la ferme de grande qualité, cassoulet fermier, jambonneau de canard, aiguillettes de canard au foie gras et encore bien d'autres mets succulents à découvrir. Vous l'aurez compris, les produits fermiers en direct du producteur sont au RDV !

10 produits