Tripous au Safran
Tripous au safran en conserve
Recette de nos grands mères, cuisinés à la ferme et typique de l'Albigeois, le gras double est cuisiné au vin blanc et au safran qui est récolté dans une ferme du Tarn.
En accompagnement de pommes de terre vapeur ou avec avec des pâtes, c'est divin !
2/3 parts - Conserve de tripous au safran de 400 g - Conservation longue durée
Les bovins, génisses Aubrac-Charolaises, sont nourris aux produits de la ferme (luzerne, foin, orge aplatie) sans ensilage ni tourteau.
Ingrédients des tripous au safran :
- Pense de bœuf
- Safran
- Carottes, oignon
- Vin blanc
- Pieds de veau
- Bouquet garni
- Sel
- Poivre
Prix au kilo des tripous au safran en conserve de 400g : 23 € 50
9,95 € TTC
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| Région de provenance | Occitanie |
Produits fermiers direct producteur - vente en ligne
Exploitation familiale où 2 générations travaillent ensemble pour nous fournir des produits en direct de la ferme de grande qualité, cassoulet fermier, jambonneau de canard, aiguillettes de canard au foie gras et encore bien d'autres mets succulents à découvrir. Vous l'aurez compris, les produits fermiers en direct du producteur sont au RDV !