Cardons Lyonnais, bocal de 640 g

Cardons Lyonnais naturels

Véritables Cardons Lyonnais effilés à la main, côtes blanches et charnues, coupées en morceau carré de 3 ou 4 cm. 

Idée recette, grillé au four avec du fromage râpé, en accompagnement d'un un os à moelle, un vrai délice !

Cardons Lyonnais, cultivés de façon traditionnelle dans la vallée de la Saône, plusieurs semaines d'étiolement seront nécessaires en cave, pour apporter blancheur, tendreté et douceur.

Bocal de 640 g, poids net égoûté 430 g - conservation longue durée - convient pour 4 personnes

La conserverie P. Guintrand a été reconnu comme Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France.

Vous qui adorez le cardon retrouvez ici le cardon en béchamel

Pour la version des cardons lyonnais par le chef Georges Blanc, c'est ici Cardons Lyonnais au naturel


Ingrédients cardons lyonnais :

  • Cardons
  • Eau
  • Sel

cardon-lyonnais-guintrand

Prix au kg de ces cardons lyonnais au naturel : 23 € 14


Conserves Guintrand à Carpentras

More details


9,95 € TTC

317



Valeurs nutritionnelles pour 100 g de cardons lyonnais

  • Energie 13 kcal (54,6 kJ)
  • Graisses 0.45 g dont acides gras saturés 0.02 g
  • Glucides 1.50 g dont sucres 0.71 g
  • Protéines 0.69 g
  • Sel 0.680 g

Région de provenanceProvence-Alpes-Côte d'Azur
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DOMINIQUE B. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 17/12/2020

4/5

Bien

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Catherine D. publié le 07/01/2021 suite à une commande du 30/12/2020

5/5

C'est la deuxième fois que j'en commande. Très bon produit. Je les traite en gratin ç la moelle et au comté comme nous le faisons dans le Lyonnais ! J'ai fait une petite réserve !

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XAVIER A. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 07/12/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Annie L. publié le 28/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020

5/5

Très bon

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Martine J. publié le 28/12/2020 suite à une commande du 16/12/2020

5/5

Les cardons ont très bon goût bien qu'ils soient en bocaux, nous avons fait un gratin avec un roux, jus de veau et un os à moelle.

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Claude C. publié le 28/12/2020 suite à une commande du 07/12/2020

5/5

parfait

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Guy B. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 16/12/2020

4/5

Pas encore mangé, mais ils semblent jolis en apparence.

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Armelle G. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 15/12/2020

5/5

très bon

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Thomas A. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020

4/5

Pas encore goûter ce sera pour Noël !!

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Guy D. publié le 22/12/2020 suite à une commande du 16/11/2020

5/5

Ces cardons sont excellents. J'en recommanderai certainement.

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Conserves Guintrand à Carpentras

Vente en ligne conserves Guintrand

Paul Guintrand conserveur en Provence depuis 1898, spécialiste de la transformation des fruits et légumes de la région PACA, il nous garantit ainsi la provenance de ses fruits et légumes que l'on retrouve en compote, en conserve mais aussi en plats cuisinés d'une grande qualité. Vous l'avez compris une sélection rigoureuse des approvisionnements fait que les produits qui nous sont proposés sont d'une qualité gustative incomparable.

Les conserves P. Guintrand ont obtenu en 2016 le Coq d'Or décerné par le Guide des Gourmands pour la qualité de leurs desserts Poire Williams, ils sont aussi reconnus Producteur Artisan de Qualité par le collège culinaire de France.

En juillet 2020, la conserverie Guintrand s'est vu décerner le label d'État "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV), reconnaissance suprême pour l'entreprise du Sud puisque c'est tout son savoir-faire et son histoire qui sont reconnus avec ce label.

En savoir plus

conserve-p-guintrand  Entreprise Patrimoine Vivant pour conserverie guintrand

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