Confits de canard 2 cuisses, direct producteur
Un bon produit du terroir du sud-ouest
Confit de Canard, 2 cuisses confites selon la recette traditionnelle, c'est à dire avec du temps. Les cuisses sont cuites dans leur graisse, vous n'aurez plus qu'à les sortir pour les faire dorer à la poêle ou au four, conserver le gras qui vous servira pour la cuisson d'autres mets.
Succulentes cuisses de canard confites, à faire dorer pour accompagner des pommes de terre par exemple ou à plonger dans la cuisson de votre cassoulet.
Indication Géographique Protégée Gers qui nous assure la traçabilité du produit
Sans colorant ni conservateur
Bocal en verre de 700 g - conservation longue durée
Produits similaires :
Prix au kg 21 € 35
14,95 € TTC
379
| Région de provenance | Occitanie |
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Foie gras et produits dérivés du canard - vente en ligne
La Maison CANDELON est située dans le Gers entre Toulouse et Auch, à proximité du marché au gras de Samatan et Gimont (Marchés de grande notoriété pour le canard gras dans le Sud Ouest).
C’est sur les coteaux, en plein air et dans la plus pure tradition, que les Canards sont élevés et nourris (Uniquement au maïs Français, sans OGM. Une grande partie de ce maïs est cultivé et récolté par nos soins).
Les produits sont 100% naturels, traditionnels et en direct du producteur.
- Sans OGM
- Sans conservateur
- Sans sel nitrite
Canards nés, élevés, nourris et préparés dans le Gers.
La production et les élevages Candelon sont certifiés IGP Gers. L'Indication Géographique Protégée garantit au consommateur l'authenticité du lien entre le produit (canard à foie gras), son territoire d'origine et le savoir faire traditionnel des producteurs et transformateurs. La traçabilité est validée par des contrôles effectués tout au long de l'année par des organismes indépendants agréés sous le contrôle de l'INAO. Fort de sa notoriété en terme de gastronomie et plus particulièrement en tant que département traditionnel pour la production de foie gras, le Gers s'est approprié la démarche de l'IGP pour développer des produits signés "Gers".