Topinambour bio origine France

Topinambour Bio origine France en Vrac de 500 g

3,00 €
TTC

Quantité

Référence : 2742
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Le topinambour fait son grand retour ! 

Notoire pour avoir été l'aliment de subsistance phare durant la Seconde Guerre Mondiale, le topinambour revient dans nos cuisines après avoir été délaissé durant quelques décennies. 

Cela tombe bien puisque nous avons sélectionné pour vous des topinambours issus de l'agriculture biologique produits en France et plus précisément en Bretagne. 

Le topinambour que nous mangeons est le bulbe d'une plante du même nom. A l'instar de sa rivale, la pomme de terre (justement réquisitionnée pour les soldats durant les Seconde Guerre Mondiale), le topinambour possède une grande teneur en glucides, pourvoyant ainsi une bonne dose d'énergie pour tenir jusqu'au coucher. Seulement, le topinambour ne contient pas d'amidon mais de l'inuline, une fibre alimentaire permettant de réduire le taux de glucose dans le sang mais également de mieux absorber les minéraux, en plus des bienfaits sur le transit que nous connaissons tous. 

Nos topinambours bio conviendront donc aux diabétiques qui ne verront pas leur taux de sucre grimper avec leur ingestion ! 

Avec son léger goût sucré, le topinambour bio fera une succulente purée qui ravira les papilles des petits et des grands. Vous pourrez également cuisiner les topinambours bio de Bretagne :

  • en gratin,
  • à la vapeur
  • ou frits dans de l'huile végétale ou de la graisse animale. 

logo agriculture bio topinambour bio origine France 500 g$

La démarche de nos Légumes Bio :

Les 3 engagements de nos topinambours BIO :

  • Nos tompinambours s’inscrivent dans une démarche 100% Bio. Cela passe par une recherche de producteurs au maximum locauxfrançais, du Sud-Ouest principalement et garantissant des produits labellisés Agriculture Biologique. Nous vous proposons la vente en ligne de produits de qualités, bon pour la santé et tous certifiés Français.
  • C’est aussi une culture du Commerce Équitable, pour les producteurs et pour le consommateur. L’achat de nos topinambours bio cherche à rétribuer l’agriculteur local au prix le plus juste ! Pour assurer concrètement la volonté de s'approvisionner dans une démarche équitable, un engagement contractuel avec les agriculteurs est signé sur 3 ans, leur assurant des prix fixes à l’année.
  • Le dernier objectif de  nos Légumes BIO est de créer de l’emploi dans les régions rurale où l'insertion professionnelle est plus faible.

Nos légumes portent une démarche ancrée dans le développement durable, tournée vers l’intégrité sociale, l’équité économique et le soucis environnemental.

Ce sont des légumes bio, de qualité, de proximité et de saison.

Prix au kilo du topinambour bio 6 €


topinambour bio 500 g origine france label agriculture biologique

Le label Agriculture Biologique de nos topinambours bio et locaux est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie
Bio
FR-BIO-01

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