Chorizo Fort
Chorizo à base de viande de coche
C'est un chorizo rare que nous vous proposons, effectivement la plupart des chorizos sont à base de porc, la particularité de celui-ci est d'être à base de viande de coche, la femelle du cochon qui a mis bas 1 à 2 fois.
Vous allez donc être surpris par ce chorizo fort de qualité supérieure fabriquée avec 100 % de viande de coche française, mise en boyau naturel et affinage lent pour un goût d'exception. A consommer entrée, à l'heure de l'apéro ou cuisiné, ce chorizo aura toute sa place dans votre cuisine.
Nous vous proposons d'acheter en ligne ce chorizo sous vide en sachet de 300 g, vous prendrez le soin de le sortir de son emballage au moins 1 heure avant de le consommer.
Conservation longue durée à 18 degrés maximum, le mieux étant de le conserver dans un chiffon à température ambiante si vous voulez le sécher un peu plus ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Chorizo similaire :
6,95 € TTC
1000
Ingrédients du chorizo fort :
- maigre et gras de porc (100 % viande de coche française)
- sel 0.3 %, piment,
- épices, ferments, lactose, dextrose
- arômes
- stabilisant : triphosphate (E251)
- antioxydant : erythorbate de sodium (E251)
- conservateur : nitrate de potassium (E252)
- colorant : carmin de cochenille (E218), plante aromatique, vin
Prix au kg 23 € 17
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de chorizo
- Energie 1368 kj / 325 kcal
- Lipides 22 g dont acides gras saturés 8 g
- Glucides 4.1 g dont sucre 2.8 g
- Proteines 28 g
- Sel 4.4 g
| Allergènes | Lactose, risque de traces de noix et de lait |
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Charcuterie Artisanale à base de coche
La charcuterie artisanale "Les Gorges de l'Aveyron" nous propose toute une gamme de charcuteries à base de viande de coches françaises. La particularité de cette viande tient dans son goût plus parfumé et plus savoureux que le porc.
Les charcuteries sèches à base de coche sont réalisées à l'ancienne et sont fabriquées selon la plus pure tradition charcutière française, ceci afin de nous proposer des produits d'une qualité supérieure.
Avec la charcuterie artisanale des Gorges de l'Aveyron c'est une traçabilité assurée avec des viandes de coche 100 % françaises et de la charcuterie fabriquée en Aveyron.