"La Boudègue" vin rouge IGP Haute Vallée de l'Orb

"La Boudègue" vin rouge IGP Haute Vallée de l'Orb

11,95 €
TTC

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Référence : 1293
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Vin rouge élevé en fût de chêne

Gaël Jouvet nous propose ici sa cuvée "Prestige" représentée par la Boudègue (corne muse locale) dont le vigneron est passionné. Ce vin rouge est haut en couleur comme son IGP Haute Vallée de l'Orb avec des vins qui ont la particularité de provenir de vignes qui se situent entre 300 et 400 mètres d'altitude dans l'arrière pays biterrois (région de Béziers).

Vin rouge vieilli en fût de chêne qui accompagnera vos viandes rouges grillées, les plats relevés et bien entendu vos fromages de caractère. Servir chambré entre 16 et 18 °C.

  • Notes dé dégustation : 

Couleur grenat soutenue, brillant. Arômes de fruits rouges (cassis, mûre), pain d’épices. Riche, ample, charpenté, grande longueur en bouche.

Vin de garde : capacité de vieillissement de 6 à 8 ans

Vin rouge du Haut Languedoc qui vous est proposé en bouteille de 75 cl à l'unité ou par carton de 6 bouteilles.


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Caractéristiques du vin rouge "La Boudègue" vieilli en fût de chêne

  • Millésime 2016

Garde 6 à 8 ans

  • Alcool : 13,5 ° Vol.
  • Cépages : 45 % syrah - 35 % grenache - 20 % carignan
  • Vinification élevage :

Vendange manuelle égrappée. Assemblage réalisé à la récolte au fils de la maturité des cépages. Cuvaison 16 jours en cuve bois. Elevage en barrique et demi muid pendant 12 mois.

Un léger dépôt au fond de la bouteille est un phénomène naturel sans incidence sur la qualité gustative du vin.

Vin rouge du Haut Languedoc vieilli en barrique qui vous est proposé en direct du Vigneron et qui est mis en bouteille à la propriété. Vous retrouverez sur l'étiquette de la bouteille l'image d'une Boudègue qui est la cornemuse locale.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin rouge "La Boudègue" IGP Haute Vallée de l'Orb est à consommer avec modération.

Prix au litre 15 € 93


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Ce vin rouge du Haut Languedoc est protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.

Fiche technique

Labels
IGP Haute-vallée-de-l'orb
Allergènes
Sulfites
Région de provenance
Occitanie
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Johny J. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 16/06/2020

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Je connais parfaitement se vin et le producteur le vin et comme d'habitude excellent et fait dans les règles de l'art Merci pour pour se vin magnifique

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