Nouveau Vin Rosé IGP Haute Vallée de l'Orb

Vin Rosé IGP Haute Vallée de l'Orb

Domaine Jouvet vin rosé du Haut Languedoc

Gaël Jouvet nous propose des vins haut en couleur comme leur IGP Haute Vallée de l'Orb avec des vins qui ont la particularité de provenir de vignes qui se situent entre 300 et 400 mètres d'altitude dans l'arrière pays biterrois (région de Béziers).

Nous sommes ici sur un vin rosé IGP Haute Vallée de l'Orb qui sera apprécié en apéritif, il accompagnera aussi parfaitement vos grillades, les viandes blanches et les plats de type méditerranéens. Vin rosé avec du caractère qui se déguste comme un bon vin rouge... A servir frais entre 10 et 12°C.

  • Note de dégustation du vin rosé du Domaine Jouvet :

Rose corail, brillant. Arômes de fleurs et fruits frais. Bouche harmonieuse et gouleyante.

A boire dans les 2 ans.

Ce vin rosé de la Haute Vallée de l'Orb vous est proposé en bouteille de 75 cl à l'unité ou par carton de 6 bouteilles


logo igp vin blanc haute vallée de l'orb


Domaine Jouvet

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7,95 € TTC

1290



Caractéristiques techniques du vin rosé IGP Haute Vallée de l'Orb Domaine Jouvet

  • Millésime 2017
  • Degré 13 % vol
  • Cépages 

30 % Chardonnay - 10 % Syrah - 60 % Grenache

  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Vinification :

Pressurage direct du chardonnay, cuvaison de 2 jours de la syrah et du grenache puis assemblage des jus pour une fermentation commune. Température de fermentation de ce vin rosé IGP Haute Vallée de l'Orb est contrôlée pour préserver les arômes. Elevage en cuve pendant 10 mois.

Vin rosé du Haut Languedoc qui vous est proposé en direct du Vigneron et qui est mis en bouteille à la propriété. Vous retrouverez sur l'étiquette de la bouteille l'image d'une Boudègue qui est la cornemuse locale, de plus on peut aussi lire "vin del lengadoc naut" qui est de l'occitan et qui veut bien entendu dire "vin du haut languedoc".

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin rosé IGP Haute Vallée de l'Orb est à consommer avec modération.

Prix au litre 10 € 60


AllergènesContient des sulfites
Région de provenanceOccitanie

Domaine Jouvet

Vente directe Vigneron Haute vallée de l'Orb

Au sud du Massif Central, le Domaine Jouvet orchestre le sol, la vigne et le climat pour son récital de vins blanc, rouge et rosé dans la
Haute Vallée de l'Orb.

L'IGP Haute vallée de Lorb est une IGP de montagne, située dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc est entourée des monts du Caroux, de l'Espinouse et de la Montagne Noire. Son climat méditerranéen tempéré et son altitude la différencie de ses appellations voisines Languedociennes et lui confère ce "tempérament" où les vins allient finesse aromatique et fraîcheur.

Gaël Jouvet s'imprègne de ce terroir au cours de 10 années comme conseiller viticole mais aussi comme cornemuseux. C'est en
2009 que le rêve se réalise avec la reprise d'une exploitation. Après 8 années de double activité, le vigneron se consacre à sa passion… La
cornemuse devient l'emblème du domaine et la Boudègue qui est la cornemuse du Haut Languedoc porte haut et fort la la cuvée d'excellence du Domaine qui reprend son nom au niveau de l'étiquette.

Les vignes du domaine, situées sur les communes de Villemagne l'Argentière, du Pradal et d'Hérépian entre 300 et 400 m d'altitude,
sont implantées sur des sols caillouteux argilo calcaire où les vieux carignan et grenache côtoient la syrah et le chardonnay. La production
moyenne est de 30 hl/ha.

La philosophie du vigneron, à la vigne comme au chai, est la recherche de l'expression de ce terroir d'exception en maintenant le
lien entre l'homme et la nature. Cet équilibre permet la réalisation de vins généreux, aux arômes harmonieux destinés aux plaisirs.

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