Nouveau Cuvée des Maîtres de Chai AOP Gaillac Vin Rouge

Cuvée des Maîtres de Chai AOP Gaillac Vin Rouge

AOP Gaillac Vin Rouge

Connaissez-vous la cuvée des Maîtres de Chai ? Avec ce vin de Gaillac AOP riche en arômes, goûtez à la saveur typique d’un vin de terroir. 

Dégustation :

La robe de la cuvée des Maîtres de Chai, aux reflets rubis, est profonde et soutenue. Ce vin rouge AOP Gaillac présente un nez complexe qui révèle des arômes de tabac, confiture de fruits et de vanille. La première gorgée vous révèlera une bouche ronde, boisée aux tanins charnus et épicés. Une dégustation finale qui sera longue en bouche vous apportera des arômes de torréfaction et d’épices. 

Vous pourrez déguster ce vin dès l’achat ou le garder jusqu’à sept ans. 

Accord mets-vins :

Ce vin se marie parfaitement avec les plats en sauce comme le coq au vin ou le boeuf bourguignon. Il accompagnera aussi bien le gibier comme une terrine de faisan ou une daube de sanglier. 

La Cuvée des Maîtres de Chai vous est proposé en bouteille de 75 cl


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Mas de Grouze

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8,95 € TTC

1493



Caractéristiques de la Cuvée des Maîtres de Chai AOP Gaillac

  • Millésime 2017
  • Alcool 12,5 % vol.
  • Garde 5 à 7 ans
  • Terroir :

Près de la propriété située à Rabastens, à Loupiac, dans le Tarn, le sol graveleux accueille les 4 cépages qui servent à la production de la cuvée des Maîtres de Chai : le Braucol, le Merlot, le Cabernet-Sauvignon et le Syrah. 

  • Vinification de la cuvée des Maîtres de Chai :

Entre septembre et octobre, les raisins vendangés passent par des opérations d'éraflage et de foulage avant d’être mis en cuve pour la fermentation. La température de la cuve est scrupuleusement vérifiée pendant les vingt jours de cuvaison. Le vin sera ensuite transféré dans des cuves d’élevage pendant un an, puis vieilli en fût de chêne pendant huit à dix mois.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin rouge AOP Gaillac est à consommer avec modération.

Prix au litre 11 € 93


LabelsAOP Gaillac Vin Rouge
AllergènesSulfites
Région de provenanceOccitanie

Mas de Grouze

Mas de Grouze vente en ligne de vins AOP Gaillac

Jérôme et Sébastien Alquier vous accueillent dans leur domaine, le Mas de Grouze, à Rabastens, dans le département du Tarn. Ils vous proposent des vins de Gaillac, produits sur la propriété familiale depuis 1930. Vignerons indépendants et complémentaires, les deux frères se partagent les postes sur l’exploitation. Jérôme se charge du travail de la vigne et du chai, tandis que Sébastien gère la vie de l’entreprise et la commercialisation du vin. L’entreprise emploie deux ouvriers à temps plein, tandis qu’elle met à contribution une dizaine de travailleurs saisonniers pour les vendanges entre septembre et octobre.  

Le domaine viticole s’étend sur 31 hectares, dans les terres argilo-calcaires de la plaine de Rabastens. Les vins de Gaillac produits sur l’exploitation se situent dans une zone labellisée AOP et sont régulièrement récompensés pour leur qualité et la richesse de leurs arômes. Le domaine a obtenu en 2019, 4 médailles d’Or sur ces vins, ce qui en dit long sur les qualités de ces vins de Gaillac . 

Les cépages plantés sur le domaine sont divers. On retrouve, par exemple, le Mauzac, qui est le plus ancien cépage blanc de Gaillac, la Muscadelle, le Duras et le Merlot. 

Retrouvez l’ensemble de la gamme de vins de Gaillac AOP et les autres vins du Mas de Grouze que nous proposons de notre côté ci-dessous

6 produits