Café Inde Moulu - Inde Malabar - Couleur Café

Café origine Inde moulu et torréfié dans le Tarn

C'est un café de très haute qualité que nous vous proposons ici, mais il s'agit également d'un café très original et voici son histoire. Avant toute chose, le café Malabar est un café indien pure origine cultivé dans la région Malabar située sur la côte Sud-Ouest de la péninsule indienne. Ce café n'est pas un café d'altitude mais plutôt un café "côtier", et ce sont bien les vents marins qui lui confèrent toute sa spécificité aromatique initiale. Toutefois, et c'est là l'originale particularité de ce café indien 100 % arabica, il s'agit d'un café "moussonné, c'est-à-dire qu'il a été exposé aux vents de mousson ce qui finit termine son affinage aromatique.

Ce café moulu Inde Malabar possède d'ailleurs un signe de qualité : l'Indication Géographique "Malabar Moussonné".

Attention, le café que nous vous proposons ici est collecté tous les jours directement à l'atelier de torréfaction, la fraîcheur est donc maximale et ne vous décevra pas !

Retrouvez ce café d'Inde Malabar moulu en sachet refermable de 250 g, 500 g ou 1 kg, faites votre choix avant l'ajout au panier !

La mouture de ce café origine Inde est une mouture "hybride", ni trop fine ni trop épaisse, qui convient à tous types de cafetières (Espresso, filtre, piston,...).