Mayonnaise

Sélection de mayonnaises artisanales au bon goût de mayonnaise maison.

Les mayonnaises que nous vous proposons dans ce rayon de l'épicerie salée sont des mayonnaises de grande qualités.

Comme vous le savez, la mayonnaise est une sauce froide élaborée à base d'huile, de j'aune d'œuf, de vinaigre et de moutarde. Avec ces mayonnaises artisanales, donnez de la vie à vos tous vos plats et surprenez vos papilles !

Ce n'est que de la mayonnaise me direz vous et pourtant il y en a pour tout les goûts ! Du grand classique qu'est la mayonnaise nature aux œufs, à la mayonnaise biologique, en passant par une mayonnaise gastronomique aux notes truffées.

Retrouvez également des saveurs plus originales et extravagantes toujours excellentes pour accompagner vos viandes et poissons comme la mayonnaise aux algues.

Dans tout les cas, qu'importe la mayonnaise que vous préférez et choisissez, nous garantissons une sélection de mayonnaise de qualité, fabriquée à partir du savoir faire de nos producteurs français.

Vous l'avez compris sur jemangefrancais.com pas de mauvais choix possible ! Livraison à domicile sous 48 à 72 h partout en France et en Europe

La mayonnaise, un condiment bien français !

Bien que l'origine de la mayonnaise ne soit pas certaine dans tout ses détails, il est sûr que son histoire est bien liée à celle de l'histoire de France. Ce serait à partir de la rémoulade ancienne (ou bien de l'ailloli) que plusieurs chefs cuisiner français auraient, au fils du temps agrémenté la recette. C'est notamment l'apport du jaune d'œuf en 1801 par le chef et auteur culinaire André Viard qui va préciser le futur de la mayonnaise. C'est la première mention d'une sauce émulsionnée froide.