Nous vous proposons dans notre Cave à vin rosé notre sélections de vins rosés qualitatifs issus d'agriculteurs et de vignobles français. Vous pourrez à travers cette catégorie commander en ligne des bouteilles de vin rosé français pour une livraison à votre domicile sous 48 à 72 H après expédition.

Nous recherchons pour vous des vignerons sérieux et passionnés, respectueux d'un vin rosé de qualité et d'une vinification artisanale.

Le vin rosé s'élabore principalement des 2 façons présentées ci-dessous :

• la saignée est la méthode la plus courante pour créer du vin rosé. Il s'agit d'une vendange de vin rouge mise en cuve, puis au bout de seulement quelques heures en début de macération, une partie du jus est retiré. À ce stade le jus possède déjà sa couleur rosé. Puis cette nouvelle cuvée sera vinifiée à part, pendant que le reste de la vendange rouge continuera sa macération.
• Par pressurage. Cette technique consiste à directement presser les cépages rouges sans macération préalable afin de séparer la peau et les pépins du jus. Le pressage se fait lentement afin de laisser le temps à la peau de donner sa couleur rosé à la boisson, puis il est immédiatement mis à fermenter. Ainsi cette méthode est également appelée pressurage lent ou direct.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, le vin rosé est une boisson alcoolisée à consommer avec modération.