Charcuterie en ligne
Vous allez retrouver ici le bon goût de la charcuterie française, toute une gamme de jambons, saucissons, saucisses sèches mais aussi pâtés de campagne ou encore jambonneaux.
Comme vous le savez le terme de charcuterie désigne les préparations alimentaires à base de porc principalement, le sel intervient en tant qu’agent de conservation. On trouve ensuite plusieurs déclinaisons et spécialités locales qui nous donnent un grand nombre de produits charcutiers, sachant que l’essentiel de la charcuterie reste :
- le jambon cru
- le jambon sec entier
- le pâté
- la saucisse sèche
- le saucisson
Différentes spécialités locales vont permettre de décliner ces charcuteries vers des produits spécifiques tels que :
- le jambonneau
- le saucisson et la saucisse de porc noir gascon
- le boudin de porc
- les rillettes de porc
- le melsat
Dans la mesure du possible nous essayons de vous proposer des produits charcutiers français de grande qualité, dont le savoir faire de l’artisan ou de l’entreprise n’est plus à démontrer.
Nous vous proposons donc d'acheter en ligne nos charcuteries qui proviennent de France ceux qui nous permets de vous proposer de la charcuterie du terroir français sans exception.
Votre Charcuterie en ligne de charcuteries françaises
jemangefrancais.com La Culture du Goût
jambon sec entier désossé
Jambon sec entier désossé pour une consommation facile du jambon. Effectivement vous n'aurez plus qu'à découenner votre jambon pour accéder directement à la viande sans vous soucier de l'os. Jambon...En stock74,95 €Saucisson sec cendré - 260 g...
Saucisson sec cendré, en entrée ou à l'apéritif succès garanti Ce saucisson sec cendré est fabriqué de manière traditionnelle à partir de porcs d’origine Midi-Pyrénées et Aquitaine. Saucisson sec...En stock6,75 €Chorizo au paprika 280 g minimum
Chorizo légèrement relevé au paprika à découvrir absolument A l'origine le chorizo est un saucisson qui nous vient d'Espagne, dans le cas présent la Charcuterie Cazaux nous propose un Chorizo à...En stock4,95 €Jambon sec entier avec os
Jambon sec entier avec os, sans conservateur L'affinage au pied des Pyrénées donne toute sa noblesse au jambon, ce dernier a subit un salage doux au sel sec puis a été frotté à la main. Le temps a...En stock115,00 €Quart de jambon cru affiné 9...
Quart de jambon cru, à déguster coupé en fines tranches. Ces quarts de jambon sec sont conçus dans le plus pur respect de la tradition du Terroir, ils sont salés à la main et affinés pendant 9...En stock32,95 €Jambon sec entier IGP Lacaune
Jambon sec entier de Lacaune IGP Lacaune, un savoir faire reconnu Vous allez retrouver dans ce jambon sec entier tout le savoir faire des salaisons de Lacaune et notamment de la Maison Milhau avec...En stock110,00 €Quart de jambon supérieur affiné...
Quart de jambon sec affiné 12 mois, le plaisir gustatif est intense ! A déguster lors de vos apéritifs entre amis ou bien en entrée de vos repas quotidiens. Laissez vous tenter par une chiffonnade...En stock26,45 €Jambon sec entier affiné 12 mois
Jambon sec entier de qualité supérieure Jambon sec entier avec os affiné à 800 mètres d'altitude, retrouvez tout le savoir faire de la maison Milhau charcutier de père en fils à Lacaune depuis...En stock119,95 €Jambonneau en verrine 320 g
Jambonneau Artisanal, un vrai délice ! Ces jambonneaux sont fabriqués de manière artisanale à partir de porcs d’origine Midi-Pyrénées et Aquitaine. Mettez votre jambonneau au frais avant de le...En stock7,95 €Jambonneau à partir de 125 g
A déguster, Jambonneau pure tradition Ces jambonneaux sont fabriqués de manière artisanale à partir de porcs d’origine Midi-Pyrénées et Aquitaine, sans ajouts de colorants ni conservateurs. A...En stock2,75 €Pâté de campagne 180 g
Pâté de campagne de porc, un peu du terroir Ariégeois à portée d'assiette De recette traditionnelle, conçu au piémont Ariégeois, ce pâté de campagne se consomme frais en entrée, avec un bon pain de...En stock3,35 €Pâté de campagne breton à la...
Laissez vous surprendre par cette recette bretonne du pâté de campagne à la fleur de sel de Guérande pour ravir vos convives. Ce pâté de campagne a reçu la médaille de Bronze au salon de...Rupture de stock3,65 €Jambon de Coche avec Os affinage...
Retrouvez la pure tradition charcutière avec ce jambon de coche Jambons de coche issus d'élevages de porcs français rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, ces jambons secs sont produits...En stock359,00 €Saucisse sèche Le Pastou
Saucisse sèche Le pastou de fabrication traditionnelle La saucisse sèche Le Pastou, vient directement du coeur des Pyrénées Ariégeoises. Idéale lors de vos apéritifs et moments conviviaux, cette...En stock5,95 €Pâté tarnais, conserve de 200 g
Pâté tarnais de conception artisanale, pur porc, relevé aux 4 épices. Un vrai délice sur un bon pain de campagne, vous apprécierez ce pâté bien frais et pourquoi pas accompagné d'un bon cornichon....En stock5,95 €Saucisse sèche de Porc Noir Gascon
Saucisse sèche de porc noir gascon au goût si doux et si fin Un léger goût fruité vient éveiller vos papilles de façon délicate. Nous sommes ravis de vous faire découvrir cette cette saucisse...En rupture de stock, précommande possible livraison fin avril17,72 €Jambon de Porc Noir Gascon...
Découvrez un Jambon de Porc noir Gascon d'un autre temps, reconnu meilleur jambon du monde C'est un véritable bijoux gastronomique que nous vous proposons, ce jambon a tout simplement été reconnu...Saucisse sèche Le Fouet
"Le fouet" saucisse fine séchée à la barre La saucisse sèche Le Fouet se prête très facilement à l'accompagnement de vos apéritifs, coupée en fines tranches, vos convives seront ravis de déguster...En stock9,15 €Guillotine à saucisson,...
Pour un apéro réussi j'utilise la guillotine à saucisson ! Sublime guillotine à saucisson de fabrication française, qui va vous faciliter la découpe de vos saucissons et saucisses sèches, ceci sans...En stock49,95 €Saucisson sec Label Rouge
Saucisson sec label rouge de la Maison Milhau Le saucisson sec 1967 Label Rouge, a obtenu la Médaille d'Or en 2014 au salon de l'agriculture de Paris. A déguster en entrée ou bien à l'apéritif,...En stock5,95 €Saucisse sèche Label Rouge
Saucisse sèche Label Rouge, charcuterie traditionnelle. Cette saucisse sèche Label Rouge va en étonner plus d'un de par sa haute qualité gustative qui nous rappelle que l'on déguste un très bon...En stock5,25 €Saucisse sèche de foie
Saucisse sèche de foie, il était une fois... Succulente saucisse sèche de foie, conçue selon la recette ancestrale avec du foie de porc frais, ce qui garanti l'authenticité du goût tant prisé des...En stock4,90 €Colis de Charcuteries du...
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Délicieux quart de jambon sec affiné 6 mois. A servir à l'entrée d'un repas ou en chiffonnade lors de l'apéritif, c'est un vrai délice. Retrouvez tout le savoir faire de la Maison Milhau dans ce...En stock12,23 €Colis de charcuterie des Monts...
Le Colis de Charcuteries de Lacaune, quand de bons produits du terroir s'invitent à votre table Nous vous avons préparé ce colis de charcuterie des Monts de Lacaune de la Maison Milhau plus...En stock35,15 €Colis de charcuterie de l'Ariège
Colis de Charcuterie de l'Ariège, en apéritif ou en entrée, vivez un bon moment de dégustation Retrouvez le bon goût du terroir ariégeois avec cette sélection de charcuterie de la Charcuterie...En stock44,95 €Conserve de Jambonneau à partir...
Conserve de jambonneau fabrication artisanale Ce jambonneau est réalisé à partir de porcs de la région de Midi-Pyrénées, il est cuisiné selon la recette traditionnelle sans ajout de colorant ni de...En stock3,60 €Melsat en conserve de 400 g
Savoureux Melsat à déguster en plat principal comme en entrée Vous l'aurez remarqué nous vous proposons ce dernier sous forme de conserve et non pas sous forme de boudin. Le Melsat est une...En stock5,95 €Quart de Jambon de Pays
Quart de jambon de Pays des Monts de Lacaune Nous vous proposons ce quart de jambon de pays, affiné 9 mois à 800 mètres d'altitude dans un climat propice aux salaisons, ce qui a pour effet d'offrir...En stock23,95 €Saucisse sèche de Magret de...
Saucisse sèche de Magret de Canard à la lie de Vin aux Saveurs hors normes C'est une saucisse sèche de magret de canard d'exception que nous vous proposons, cette dernière comprend 10 % de lie de...En stock27,00 €Saucisson de Porc Noir Gascon
Saucisson de porc noir Gascon d'exception Porcs noirs Gascon élevés en plein air et provenant d'une sélection extrêmement rigoureuse, ce qui va nous permettre de déguster un saucisson de porc noir...Victime de son succès, pré commande possible livraison fin avril31,67 €Rillettes de Porc Noir Gascon,...
Véritables rillettes de porc noir Gascon, cuisinées à l'ancienne Ces rillettes de porc noir Gascon sont cuites dans un chaudron en fonte, le plus qui fait la différence, ces rillettes sont...En stock14,00 €Boudin de porc noir Gascon,...
Découvrez de nouvelles saveurs avec le boudin de porc noir gascon Ce boudin de porc noir gascon va éveiller vos sens et vos papilles, le goût du porc noir sauvage et parfumé à la fois, légèrement...En stock12,00 €Jambonneau moutarde à l'ancienne...
Jarret de porc à la moutarde à l'ancienne Jambonneau pour les uns, jarret de porc pour les autres, ce qui est sûr c'est que dans le cas présent vous allez vous régaler. Vous allez découvrir...En stock5,50 €Pâté de campagne Bio verrine de...
Pâté de campagne Bio, pur porc Pour les gourmands de charcuterie et de produits alimentaires bio, vous avez trouver votre nouvel allié pour vos assiettes de charcuterie et vos entrées froides....En stock4,85 €Jambonneau Bio verrine de 190 g
Jarret de porc Bio C'est assez rare pour le souligner, même si plusieurs éleveurs de porcs passent à l'agriculture Biologique, ce type de jambonneau Bio reste difficile à trouver sur le marché....En stock5,95 €Saucisse sèche de Coche à l'huile
Saucisse sèche à l'huile, spécialité Aveyronnaise C'est une succulente saucisse sèche de coche à l'huile d'olive vierge extra que nous vous proposons d'acheter en ligne. Cette saucisse de coche...En stock15,95 €Boudin Galabart
Boudin Galabart aussi appelé Boudin Noir Le Boudin Noir est une vraie spécialité charcutière française qui a son public. C'est un boudin parfumé composé de sang, de viandes de porc, le tout relevé...En stock5,95 €Boudin de Langue
Boudin Galabart langué Nous vous proposons ici une autre variante du boudin Galabart avec ce boudin langue qui est apprécié pour son parfum et les morceaux de viandes que l'on y trouve. Ce boudin...En stock5,25 €Planche à tapas en bois
Planche bois spéciale apéro ! A l'heure de l'apéro la présentation compte aussi beaucoup, raison pour laquelle il nous semblait bon de vous proposer à la vente en ligne cette planche à tapas de...En stock17,95 €Jambon sec supérieur tranché
Jambon supérieur de l'Adour en fines tranches C'est un vrai moment de dégustation que nous vous proposons avec ce jambon sec de l'Adour qui vous est proposé tranché. Retrouvez le bon goût de la...En stock8,25 €Jambon sec supérieur en tranches...
6 tranches épaisses de Jambon sec de l'Adour C'est un vrai moment de dégustation que nous vous proposons avec ce jambon sec de l'Adour qui vous est proposé tranché. Retrouvez le bon goût de la...En stock8,95 €Pieds de porc en gelée
Pieds de porc cuits prêts à être dégustés Les connaisseurs vont se régaler, nous vous proposons l'achat en ligne de ces pieds de porc cuits et travaillés selon les recettes traditionnelles. Vous...En stock17,95 €Fricandeau de Porc
Le fricandeau, une spécialité charcutière aveyronnaise Pour les amoureux de bonne charcuterie, si vous ne connaissez pas le fricandeau aveyronnais, il vous faut absolument découvrir ce dernier ! On...En stock4,45 €Jarret de porc au foie gras
Jambonneau fourré au foie gras de canard Alors là c'est un jambonneau d'exception que nous vous proposons qui va en surprendre plus d'un. Effectivement il fallait oser l'alliance du jarret de porc...En stock21,95 €Boudin blanc nature
Le boudin blanc, une belle idée pour vos repas de fête Le boudin blanc fait partie de la tradition charcutière française et on le voit souvent sur nos tables lors des fêtes de fin d'année,...Rupture de stock3,95 €Boudin Blanc aux cèpes
Boudin blanc aux champignons Le boudin blanc fait partie de la tradition charcutière française et on le voit souvent sur nos tables lors des fêtes de fin d'année, effectivement la coutume du moyen...Rupture de stock5,95 €Boudin blanc à la truffe noire...
Boudin Blanc truffé Le boudin blanc fait partie de la tradition charcutière française et on le voit souvent sur nos tables lors des fêtes de fin d'année, effectivement la coutume du moyen âge...Rupture de stock6,95 €Cave à saucisson Fabrication...
Cave à saucisson avec Couteau de Thiers Très jolie cave à saucisson de fabrication française en bois naturel, avec son compartiment ventilé vous allez conserver de la meilleure des façons votre...En stock29,95 €Planche à découper en bois...
Planche à découper en bois de fabrication artisanale en forme de cochon C'est une planche à découper unique que nous vous proposons, effectivement cette dernière est faite à la main et d'une pièce...Rupture de stock15,95 €AcheterSaucisson Sec "Le Montagnard"
Saucisson Sec pur porc Le saucisson sec "Le Montagnard" de la charcuterie Cazaux va vous rappeler le bon goût du saucisson de nos campagnes françaises. Effectivement ce saucisson est fait à...En stock6,30 €Saucisse sèche de canard
Charcuterie à base de canard Les fins épicuriens que vous êtes vont se régaler, effectivement cette saucisse sèche de canard avec son goût prononcé est totalement atypique et va en ravir plus...En stock5,25 €Chorizo Fort
Chorizo à base de viande de coche C'est un chorizo rare que nous vous proposons, effectivement la plupart des chorizos sont à base de porc, la particularité de celui-ci est d'être à base de viande...En stock6,95 €Saucisson sec de l'aveyron
Saucisson sec de coche Comme vous le savez la coche est la femelle du cochon, cette dernière a mis bas 1 à 2 fois et pèse généralement autour de 250 kg soit plus du double d'un cochon moyen. Vous...En stock7,60 €Saucisse Sèche Aveyron
Pli de saucisse sèche de coche Cette saucisse sèche de l'Aveyron va ravir les amoureux de bons produits charcutiers. Effectivement cette saucisse sèche à base de viande de coche 100 % française a...En stock8,95 €Pâté au piment d'espelette
Pâté de campagne relevé au piment d'Espelette Vous allez apprécier ce pâté de campagne à base de porcs cul noir Limousin qui ont profités de conditions d'élevages exceptionnelles comme vous pourrez...En stock4,95 €Boudin noir à tartiner
Boudin de porc au cul noir du Limousin C'est un boudin hors du commun que nous vous proposons avec ce boudin noir à tartiner qui a été réalisé à partir de porc cul noir du Limousin. La recette est...En stock4,95 €Boudin aux pruneaux
Boudin noir aux pruneaux à tartiner C'est un boudin hors du commun que nous vous proposons avec ce boudin noir aux pruneaux, réalisé à partir de porc cul noir du Limousin. La recette est...En stock4,95 €Boudin aux châtaignes
Boudin noir aux châtaignes, à tartiner C'est un boudin hors du commun que nous vous proposons avec ce boudin noir aux châtaignes, réalisé à partir de porc cul noir du Limousin. La recette est...En stock4,95 €Boudin aux pommes
Boudin noir aux pommes, à tartiner C'est un boudin hors du commun que nous vous proposons avec ce boudin noir aux pommes, réalisé à partir de porc cul noir Limousin. La recette est ancestrale, le...En stock4,95 €Grillons de porc limousin
Gratton de porc ou "grillous" spécialité du Limousin Ce grillon de porc du Limousin aussi connu sous le nom de "Grillous" va éveiller les papilles des amateurs de charcuterie artisanale. Il s'agit...En stock9,15 €Pâté de campagne
Pâté de Campagne de porc Cul Noir du Limousin Rien de vaut un bon pâté de campagne fait selon les recettes de nos grands mères c'est ce que nous vous proposons avec ce pâté de campagne au porc Cul...En stock8,35 €Pâté de campagne aux châtaignes
Pâté de Porc Cul Noir aux châtaignes Rien de vaut un bon pâté de campagne fait selon les recettes de nos grands mères c'est ce que nous vous proposons avec ce pâté de campagne porc Cul Noir...En stock8,40 €Saindoux de porc cul noir Limousin
Saindoux fait maison Le saviez-vous ? Le saindoux qui provient du gras du porc était à l'époque la matière grasse la plus utilisée dans nos campagnes, le beurre était encore peu démocratisé et...En stock8,95 €Saucisses de porc confites
Saucisses confites en conserve C'est une conserve d'exception que nous vous proposons avec ces 4 saucisses confites qui vous sont présentées dans leur jus de viande et le saindoux de porc Cul Noir...En stock15,20 €Saucisson Sec Porc Cul Noir
Saucisson Sec pur porc Les amateurs de charcuterie artisanale vont se régaler avec ce saucisson sec Ecusson Noir réalisé à partir de porcs Cul Noir Limousin, élevés 14 mois en plein air et soumis à...En stock13,95 €Jambon cru Porc Cul Noir
Jambon de type ibérique Le jambon cru entier Porc Cul Noir Limousin est un jambon d'exception que l'on peut opposer aisément à son voisin Espagnol connu sous le nom de jambon ibérique et notamment...En stock490,00 €Jambon Cru désossé
Jambon entier désossé Porc Cul Noir Le jambon cru désossé Porc Cul Noir Limousin est un jambon d'exception que l'on peut opposer aisément à son voisin Espagnol connu sous le nom de jambon ibérique...En stock420,00 €Quart de jambon cru Porc Cul Noir
Bloc de jambon cru à trancher Le quart de jambon cru Porc Cul Noir Limousin est un jambon d'exception que l'on peut opposer aisément à son voisin Espagnol connu sous le nom de jambon ibérique et...En stock104,95 €Jambon découenné et dégraissé -...
Jambon cru découenné, dégraissé et désossé Le jambon cru découenné et dégraissé Porc Cul Noir Limousin est un jambon d'exception que l'on peut opposer aisément à son voisin Espagnol connu sous le...En stock449,50 €Lot de charcuterie de l'Aveyron...
Saucisson, saucisse sèche et chorizo de l'Aveyron Lot de charcuterie de l'Aveyron qui va plaire aux fins gourmets et connaisseurs de bonne charcuterie, effectivement ce lot de charcuterie est...En stock21,95 €Jarret de Porc sous vide
Jarret de porc cuit vendu sous vide Nous vous proposons ces jarrets de porc cuits, qui ont été cuits au bouillon puis mis sous vide, vous pourrez déguster ce met authentique du terroir que nous...En stock3,85 €Boudin noir aux oignons confits
Boudin aux oignons de fabrication traditionnelle C'est un classique de la gastronomie française et de la charcuterie en provenance de nos terroirs que nous vous proposons avec ce boudin noir aux...En stock6,95 €Friton de porc recette Aveyronnaise
Friton de porc en tranche sous vide Le friton de porc est souvent proposé en conserve, de notre côté nous sommes ravis de vous proposer ce friton de porc Aveyronnais tranché qui vous sera expédié...En stock3,15 €Melsat sous vide
Melsat aussi connu sous le nom de boudin blanc du Tarn Le Melsat est une spécialité charcutière du département du tarn qui consiste pour faire simple à mettre en boyau mie de pain, oeuf, lait, gras...En stock6,55 €Pâté de campagne maison
Pâté de campagne en tranche Les amoureux de bons pâtés de campagne vont se régaler avec ce pâté de campagne qui a cuit plus de 4 heures en terrine... Sans vous donner la recette on va juste vous...En stock3,95 €Pâté de tête frais
Pâté de tête en tranche Le pâté de tête est délicieux et savoureux à la fois, vous le consommerez bien frais en entrée, avec votre assiette de charcuterie ce pâté de tête aura toute sa place ! Pâté...En stock4,45 €Friton de porc artisanal
Friton de porc tranché C'est un friton de porc artisanal haut en couleur que nous vous proposons puisque les ingrédients qui le composent sont issus de porcs Label Rouge, élevés en plein air selon...En stock4,45 €Poitrine de porc salée
Ventrèche salée de fabrication artisanale La poitrine de porc salée que nous vous proposons a été réalisé à partir de porcs Label Rouge élevés en plain air selon un cahier des charges bien précis...En stock3,25 €Poitrine de porc roulée salée
Cansalade ou Pancetta salée Cette spécialité charcutière est connue sous le nom de ventrèche roulée, pancetta ou encore cansalade... La poitrine de porc roulée salée que nous vous proposons a été...En stock3,25 €Tranche de jambon de coche
Jambon de coche tranché C'est une charcuterie d'exception que vous allez découvrir avec ce jambon de coche que nous vous proposons coupé en grande tanche. Effectivement ce jambon de coche est...En stock6,95 €Saucisson Sec Pur Porc
Saucisson Sec Sélection de la Maison Milhau Tout le savoir faire de la Maison Milhau est à retrouver dans ce saucisson sec pur porc qui est un saucisson sec extra maigre au goût authentique de la...En stock7,95 €Saucisse sèche de canard
Saucisse sèche de canard sans colorant C'est une saucisse sèche de canard savoureuse et fondante que nous vous proposons d'acheter en ligne. Cette saucisse sèche de canard est fabriquée à partir de...En stock7,95 €Saucisson de Taureau de Montagne
Saucisson de Taureau au lard de porc noir gascon C'est un saucisson rare et exceptionnel à la fois que nous vous proposons de découvrir, effectivement on peut comparer ce saucisson de Taureau a une...Rupture de stock29,95 €AcheterSaucisse sèche de foie - Maison...
Saucisse sèche de foie fabriquée dans le Tarn Retrouvez tout le savoir faire de la Maison Milhau dans cette saucisse sèche de foie au goût prononcé et délicat à la fois. Saucisse sèche de foie...En stock4,75 €Chorizo long 1 kg
Chorizo long de montagne Tout le savoir faire de la Charcuterie Cazaux est à retrouver dans ce Chorizo au goût fin et épicé à la fois que vous connaissez déjà sous le format de Chorizo en fer à...En stock27,95 €Saucisson sec long 1 kg
Saucisson long ou trique Les amateurs de bonnes charcuteries vont se régaler avec ce saucisson long de 1 kg aussi connu sous le nom de trique. D'une longueur de 50 cm et d'un poids approximatif de...En stock27,95 €saucisse de lacaune
Saucisse sèche IGP Lacaune On vous propose avec cette saucisse sèche de Lacaune de retrouver tout le savoir faire de la Maison Milhau qui met en oeuvre pour nous près d'un siècle de tradition...En stock7,95 €saucisson de lacaune
Saucisson sec IGP Lacaune On vous propose avec ce saucisson sec de Lacaune de retrouver tout le savoir faire de la Maison Milhau qui met en oeuvre pour nous près d'un siècle de tradition...En stock7,95 €
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