Saucisse sèche de canard

Saucisse sèche de canard qui a été réalisée à partir de canards fermiers élevés en plein air dans le Sud-Ouest et nourris au maïs sans OGM, cette saucisse sèche est fabriquée selon les recettes traditionnelles et elle est affinée pendant 3 semaines avant de vous être proposée à la vente.

Les amateurs de saveurs authentiques seront comblés par cette saucisse sèche de canard et porc. Préparées avec soin, ces saucisses se distinguent par leur goût prononcé et atypique, qui ravit les palais les plus exigeants. Assez maigres et bien équilibrées, elles sont parfaites pour agrémenter vos apéritifs ou pour être servies en entrée.

Ce produit vous est proposé sous atmosphère protectrice, pour une conservation optimale et une praticité d’utilisation.

Caractéristiques

• Poids net : 220 gr
• Texture et goût : une saucisse sèche à la fois fondante et riche en arômes, conçue pour mettre en valeur la finesse du canard.
• Emballage sous vide : garantit une conservation prolongée tout en préservant la qualité et la fraîcheur du produit.

Utilisation

• À l’apéritif : ces saucisses sèches sont idéales pour une planche de tapas ou un apéritif convivial entre amis.
• En entrée : servez-les en tranches fines avec une salade ou un assortiment de charcuteries pour un repas gourmand.
• À emporter : leur emballage sous vide les rend pratiques pour être emportées lors de pique-niques ou de repas en extérieur.

Conservation

Conservez ces saucisses sèches dans un endroit frais et sec. Une fois l’emballage sous vide ouvert, elles doivent être réfrigérées et consommées dans les jours suivants pour profiter de toute leur saveur.

En choisissant cette saucisse sèche de canard, vous optez pour une spécialité savoureuse et artisanale, respectant les traditions du terroir français. Un produit parfait pour des moments gourmands et conviviaux.

Ingrédients :

• Viande et gras de porc VPF
• viande de canard 30% (origine France)
• sel,
• LACTOSE,
• dextrose,
• épices,
• ferments,
• conservateurs : E252, E250,
• boyau naturel de porc.
• (160g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 1522 kJ (365 kcal)
• Matières grasses : 24 g dont acides gras saturés : 9.8 g
• Glucides : 2.7 g dont sucres : 2.6 g
• Protéines : 33.3 g
• Sel : 5.4 g