Saucisse Sèche Label Rouge

Comment conserver votre saucisse sèche label rouge ?

Votre charcuterie vous est adressée sous atmosphère protectrice dans le but de conserver au mieux cette dernière. Vous pouvez vous même continuer à la conserver en l'état à température inférieure à 18 degrés. Une fous enlevée de son sachet de protection votre saucisse se conserve à température ambiante dans le cadre d'une consommation rapide ou bien dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Ingrédients :

• Viande de porc (origine : France)
• Sel
• LACTOSE
• Épices
• Sucre
• Dextrose
• Ail
• Conservateur : nitrate de potassium et nitrite de sodium
• Ferments
• Boyau naturel de porc
• Poudre de fleurage : Talc

164g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Pouvant contenir des FRUITS A COQUE.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de saucisse sèche label rouge

• Energie : 1884 kJ (454 kcal)
• Matières grasses : 37 g dont acides gras saturés : 14 g
• Glucides : 1,3 g dont sucres : 0,8 g
• Protéines : 29 g
• Sel : 4,9 g

Cette saucisse sèche est protégée par le Label Rouge créé en 1960 par la loi d’orientation agricole. Il s’agit d'un label qui garantit une qualité de production et de transformation supérieure. Les entreprises bénéficiant du Label Rouge sont soumises à un cahier des charges strict et sont régulièrement contrôlées par des organismes certificateurs.