Blog navigation
  • Alimentation estivale : erreurs et bonnes pratiques, on vous dit tout !
    19 Vues

    L'été est une période où notre alimentation peut jouer un rôle crucial dans notre bien-être et notre santé. Avec la chaleur, les repas copieux et difficiles à digérer peuvent devenir un véritable fardeau. Voici quelques conseils pour éviter les erreurs courantes et adopter de bonnes pratiques alimentaires durant cette saison.

    Lire la suite
  • Confiture d'abricots recette
    29 Vues

    Les confitures maison ont toujours un goût particulier qui rappelle les souvenirs d'enfance et les plaisirs simples de la vie. Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir notre recette de confiture d'abricot, un classique intemporel qui ravira les papilles des petits et des grands. Facile à réaliser, cette confiture mettra en valeur la douceur et la saveur des abricots, et vous pourrez la conserver dans six jolis pots de 200 g chacun. Parfaite pour accompagner vos tartines du matin ou pour...

    Lire la suite
  • Tarte à la tomate avec aubergine et courgette sur fond de fromage frais
    32 Vues

    Découvrez notre recette gourmande de tarte à la tomate, agrémentée d'aubergine et de courgette, parfaite pour un repas d'été ou une entrée savoureuse. Facile à réaliser, elle met à l'honneur les légumes de saison et le fromage de chèvre frais, pour une combinaison de saveurs méditerranéennes qui ravira vos papilles. Idéale pour 6 personnes, cette tarte est un délice à partager en famille ou entre amis.

    Lire la suite
  • Escalopes de dinde grillées à la moutarde et aux herbes de Provence
    685 Vues

    Il fait beau, le soleil brille, et l'air est rempli de la douce promesse de l'été. C'est le moment idéal pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'un délicieux repas en plein air. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple et savoureuse qui saura ravir vos convives : les escalopes de dinde grillées à la moutarde et aux herbes de Provence.

    Lire la suite
  • Origine et consommation du foie gras
    621 Vues

    L'origine du foie gras remonte à plusieurs millénaires et est ancrée dans l'histoire de plusieurs civilisations anciennes. Nous vous proposons de retrouver dans notre article un aperçu détaillé de l'histoire et de l'origine du foie gras.

    Lire la suite
  • Clafoutis aux cerises recette originelle
    1095 Vues

    Le clafoutis aux cerises est un dessert traditionnel français originaire de la région du Limousin. Cette recette simple et gourmande met en valeur les cerises de saison, enveloppées dans une pâte douce et légèrement sucrée. Apprécié pour sa facilité de préparation et son goût délicieux, le clafoutis aux cerises est parfait pour terminer un repas sur une note fruitée et légère.

    Lire la suite
  • Cuisson de la viande : bleue, saignante, rosée, bien cuite on vous dit tout
    1148 Vues

    La cuisson de la viande est un art qui nécessite précision et savoir-faire. Que vous préfériez votre viande saignante, bleue, rosée ou bien cuite, chaque méthode de cuisson offre une expérience gustative unique. Dans cet article, nous allons explorer les différents modes de cuisson pour divers types de viande afin de vous aider à obtenir la cuisson parfaite.

    Lire la suite
  • Epaule d'agneau confite cuisson au four
    2534 Vues

    L'épaule d'agneau confite au four est un plat emblématique de la cuisine française, réputé pour sa tendreté et ses saveurs riches. Cette recette ancestrale tire ses origines des traditions culinaires régionales françaises, où l'agneau est un ingrédient central des repas festifs et familiaux. La méthode de cuisson lente au four permet aux épices et aux aromates de se mélanger harmonieusement, créant ainsi une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Suivez cette recette pas à pas pour ravir...

    Lire la suite
  • Cuisson oeuf dur
    2182 Vues

    Un œuf dur est un œuf qui a été cuit dans sa coquille dans de l'eau bouillante. C'est une méthode de cuisson simple et populaire pour préparer les œufs et elle est largement utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Rejoignez cet article, on vous dit tout sur l'œuf dur de sa cuisson à quelques idées recettes.

    Lire la suite
  • Blanquette de veau : quel vin ou quelle boisson pour accompagner ce plat emblématique
    2045 Vues

    La blanquette de veau, ce plat emblématique de la cuisine française, évoque des saveurs douces et crémeuses qui appellent à une dégustation subtilement accompagnée. Pour apprécier pleinement chaque bouchée de cette délicatesse, le choix du vin ou de la boisson est crucial. Que vous préfériez un vin rouge corsé, un vin blanc élégant ou même une bière rafraîchissante, trouver l'accord parfait peut transformer votre expérience culinaire en un véritable festin pour les sens. Découvrons ensemble...

    Lire la suite
  • Recette de la blanquette de veau
    2512 Vues

    Plongez dans les délices de la cuisine française avec notre recette traditionnelle de la blanquette de veau. Originaire de la région de la Bourgogne, ce plat emblématique a traversé les siècles en conservant son charme et son authenticité. Avec ses origines remontant au XIXe siècle, la blanquette de veau est un véritable joyau de la gastronomie française, réputée pour sa tendreté et sa saveur exquise.

    Lire la suite
  • Poulet basquaise : histoire et recette à découvrir
    6654 Vues

    Le Pays basque, situé entre la France et l'Espagne, est renommé pour sa culture unique, sa tradition culinaire riche et ses ingrédients locaux exceptionnels. Le poulet basquaise, l'un des plats emblématiques de cette région, allie habilement des morceaux de poulet tendres à une sauce tomate relevée, agrémentée de poivrons, d'oignons, d'ail et parfois d'une touche de piment d'Espelette. Le résultat ? Une explosion de saveurs et d'arômes qui saura ravir vos papilles. Que vous soyez un amateur...

    Lire la suite
Showing 1 to 12 of 181 (16 Pages)