Café Malabar Moussonné en Grain - Café Indien pure origine - Achat
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Café Inde Grain - Inde Malabar - Couleur Café
23,95 €
TTC
Gewicht Prix Panier
250 g 6,80 €
500 g 12,95 €
1 kg 23,95 €
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Couleur Café

Café origine Inde en grain torréfié dans le Tarn

C'est un café de très haute qualité que nous vous proposons ici, mais il s'agit également d'un café très original et voici son histoire. Avant toute chose, le café Malabar est un café indien pure origine cultivé dans la région Malabar située sur la côte Sud-Ouest de la péninsule indienne. Ce café n'est pas un café d'altitude mais plutôt un café "côtier", et ce sont bien les vents marins qui lui confèrent toute sa spécificité aromatique initiale. Toutefois, et c'est là l'originale particularité de ce café indien 100 % arabica, il s'agit d'un café "moussonné, c'est-à-dire qu'il a été exposé aux vents de mousson ce qui finit termine son affinage aromatique.

Ce café moulu Inde Malabar possède d'ailleurs un signe de qualité : l'Indication Géographique "Malabar Moussonné".

Attention, le café que nous vous proposons ici est collecté tous les jours directement à l'atelier de torréfaction, la fraîcheur est donc maximale et ne vous décevra pas !

Retrouvez ce café d'Inde Malabar en grain en sachet refermable de 250 g, 500 g ou 1 kg, faites votre choix avant l'ajout au panier !

Plus d'infos

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Le saviez-vous ? Le café "moussonnée" a été inventé à la suite d'un incident de transport : une cargaison de café destinée à l'Europe fut par accident exposée aux embruns marins au large du cap de Bonne-Espérance mais à son arrivée, le café fut un franc succès ce qui poussa les acteurs du secteur à inventer un procédé permettant d'obtenir continuellement le même résultat.

Fiche Technique :

  • Région : Karnataka
  • Process : Moussonné
  • Espèce : Arabica
  • Variété : Blend de variétés
  • Récolte  : Novembre à Février
  • Note de dégustation : Le "Malabar Moussonné" est un café de caractère proposant des notes boisées, épicées et iodées.

Prix au kilo :

  • 27,20 € en 250 g
  • 25,90 € en 500 g
  • 23,95 € en 1 kg

Vous pouvez aussi retrouver ici ce café origine Inde moulu !

A propos du torréfacteur "Couleur Café" :

L'entreprise familiale basée dans le Tarn torréfie pour nous toutes et tous les meilleurs cafés du monde de manière artisanale depuis 1999,  pour notre plus grand plaisir. La passion pour le café de qualité, perdure d'année en année et se transmet de génération en génération, la famille s'approvisionne auprès de petits producteurs sur la planète entière, pour nous dénicher des cafés authentiques et savoureux qui plairont aux amateurs de bons cafés !

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie
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Client anonyme publié le 10/05/2022 suite à une commande du 01/05/2022

4/5

Très bon café mais qui manque de puissance a mon goût.

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