Mousse de Foie de Porc traditionnelle en pain de 1 kg - Achat / Vente

Mousse de Foie de Porc en pain 1 kg - Charcuterie Serres

9,14 €
TTC

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Référence : 2834
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Mousse de foie de porc en format famille sous vide

Nous vous proposons une mousse de foie de porc en pain de 1 kg élaborée dans le Sud-Ouest de la France qui fera le plaisir des familles nombreuses.

Cette mousse de campagne traditionnelle est labélisée "Le porc français", garantissant une terrine uniquement préparée à base de porcs élevés en France.

En pain de 1kg cette terrine de campagne traditionnelle s'adapte parfaitement pour être partagée autour de vos grandes tablées, repas de famille et apéritif entre amis. C'est un format pratique qui peut également convenir au professionnels de l'alimentation comme les bouchers et traiteurs.

Retrouvez une mousse de foie pour vos grandes tablées à déguster à plusieurs lors de vos apéritifs, ou à partager entre proches et amis en guise d'entrée accompagné d'une bonne tranche de pain et de quelques cornichons frais, un vrai délice !

Mousse de foie de porc en pain de 1 kg conditionnée sous vide avec ouverture facile - À conserver au réfrigérateur entre 0 et 3°C - DLC 30 jours


le porc français pour mousse de foie de porc

Prix au kilo de la mousse de foie de porc traditionnelle : 9,14 €

Cette mousse de foie de porc en pain de 1 kg possède l'odeur et le goût caractéristique du foie de porc. Elle est réalisé à partir d'une pâte fine et homogène de porc français ce qui permet de pleinement profiter des saveurs traditionnelles de cette mousse de foie de porc et d'être facilement étalée.

Ingrédients de la mousse de foie de porc en pain de 1 kilo :

  • Gras et foie de porc (18 %)
  • Eau
  • Sel
  • Lactosérum
  • Conservateur : sel nitrité
  • Poivre
  • Épices
  • Arômes naturels
  • Acidifiants : lactate et acétate de sodium
  • Saccharose
  • Dextrose
  • Sirop de glucose
  • Protéines animales
  • Épaississant : gomme xanthane
  • Colorant : carmin
  • Décor : gélatine de porc, sel, acidifiants : acétate de sodium, acide citrique, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel, arômes naturels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de mousse de foie de porc :

  • Énergie : 1423 kJ (344 kcal)
  • Matières grasses : 32,3 g dont acides gras saturés : 13,9 g
  • Glucides : 1,9 g dont sucres : 1,3 g
  • Protéines : 10,4 g
  • Sel : 1,75 g

Cette mousse de foie de porc en tranche à l'odeur et au goût caractéristique du foie de porc est réalisée à partir d'une pâté fin et homogène de porc français ce qui permet de pleinement profiter des saveurs traditionnelles de cette mousse et d'être facilement étalée.

Fiche technique

Labels
Le Porc Français
Allergènes
Lactose
Région de provenance
Occitanie