Mousse Forestière aux Cèpes en Tranche - Charcuterie Serres

Ingrédients :

• Gras et foie de porc (18 %)
• Eau
• Sel
• Lactosérum
• Conservateur : sel nitrité
• Poivre
• Épices
• Arômes naturels
• Acidifiants : lactate et acétate de sodium
• Saccharose
• Dextrose
• Sirop de glucose
• Protéines animales
• Épaississant : gomme xanthane
• Colorant : carmin

Décor (Partie gélifié à la surface) : gélatine de porc, sel, acidifiants : acétate de sodium, acide citrique, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel, arômes naturels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1764 kJ (428 kcal)
• Matières grasses : 42,9 g dont acides gras saturés : 16,9 g
• Glucides : 2,2 g dont sucres : 2,2 g
• Protéines : 8,2 g
• Sel : 1,7 g

Conservation :

Produit qui vous est expédié sous vide par transporteur réfrigéré. Date de limite de consommation (DLC) de 20 jours minimum à réception, une fois fois entamé conserver au frais et consommer rapidement

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Livraison France métropole uniquement.

A propos du fabricant la "Charcuterie Serres" :

C'est une histoire de Charcutiers de père en fils puis en fille avec Magali qui est maintenant à la tête de la charcuterie familiale avec son frère Nicolas. Ce ne sont pas moins de 3 générations qui se sont succédées à la tête de la Charcuterie Serres pour nous offrir de la charcuterie au bon goût du terroir comme on sait la faire dans le Sud-Ouest de la France avec notamment des spécialités régionales venues des départements du Tarn et de l'Aveyron. Ici on vous garantit la qualité, gage de confiance qui aura permis et permet encore aujourd'hui à l'entreprise de traverser le temps...