Mousse forestière aux Cèpes en Tranche - Achat / Vente
Mousse de foie de porc aux cèpes

Mousse Forestière aux Cèpes en Tranche - Charcuterie Serres

2,95 €
TTC

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Référence : 2841
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Mousse forestière aux cèpes sous vide

Cette mousse forestière est labélisée porc français, garantissant une charcuterie uniquement préparée à base de porcs élevés en France.

Cette mousse de foie de porc en tranche à l'odeur et au goût caractéristique du cèpe est réalisée à partir d'une pâte fine et homogène de porc français ce qui permet de facilement l'étaler et de pleinement profiter des saveurs originales de cette mousse.

Retrouvez une mousse de porc aux cèpes savoureuse à déguster sur une bonne tranche de pain en guise d'apéritif gourmand ou en entrée accompagnée de quelques cornichons frais, un vrai délice !

Tranche de mousse de foie de porc aux cèpes de 200 g conditionnée sous vide avec ouverture facile - À conserver au réfrigérateur entre 0 et 3°C - DLC 30 jours


le porc français pour mousse forstière aux cèpes

Prix au kilo de la mousse de porc aux cèpes : 14 € 75

Ingrédients de la mousse de foie de porc aux cèpes en tranche :

  • Gras et foie de porc (18 %)
  • Eau
  • Sel
  • Lactosérum
  • Conservateur : sel nitrité
  • Poivre
  • Épices
  • Arômes naturels
  • Acidifiants : lactate et acétate de sodium
  • Saccharose
  • Dextrose
  • Sirop de glucose
  • Protéines animales
  • Épaississant : gomme xanthane
  • Colorant : carmin

Décor (Partie gélifié à la surface) : gélatine de porc, sel, acidifiants : acétate de sodium, acide citrique, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel, arômes naturels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de mousse de foie de porc aux cèpes :

  • Énergie : 1764 kJ (428 kcal)
  • Matières grasses : 42,9 g dont acides gras saturés : 16,9 g
  • Glucides : 2,2 g dont sucres : 2,2 g
  • Protéines : 8,2 g
  • Sel : 1,7 g

Fiche technique

Labels
Le Porc Français
Allergènes
Lactose
Région de provenance
Occitanie