Fricandeau - Charcuterie Antoine
Fricandeau

Fricandeau - Charcuterie Antoine

3,64 €
TTC

Quantité

Référence : 3923
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Le fricandeau de porc est une spécialité de l'Aveyron que l'on peut comparer à un bon pâté de porc de campagne mais ce dernier n'est pas en conserve.

Charcuterie régionale particulièrement appréciée dans le Sud-Ouest, sa différence de goût et de texture si caractéristique lui provient de sa cuisson au four dans une crépine de porc.

Accompagnez le d'un bon pain de campagne et pourquoi pas d'un bon vin rouge et vous voilà avec un apéritif ou une entrée des plus gourmande, pourra aussi s'intégrer facilement à vos plateaux de cochonnailles !


logo le porc francaislogo saveur du Tarn

Conservation :

Fricandeau d'environ 300 g qui vous est expédié sous-vide - À conserver au frais après réception - Conservation 30 jours au réfrigérateur (<4°C) et à consommer rapidement après ouverture

Ingrédients :

  • Viande de porc Origine France
  • Foie et Gras de porc
  • Œufs
  • Oignon
  • Sel
  • Fécule de pomme de terre
  • Épaississant : amidon modifie de maïs (E1422)
  • Protéines de Soja
  • Exhausteur de gout (E621)
  • Arômes naturels
  • Épices
  • Colorant (E150C)
  • Plantes aromatiques
  • Poivre
  • Sucre

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de Fricandeau de Porc :

  • Energie : 1380 kJ (333 kcal)
  • Protéines : 14,7 g
  • Glucides : 3,47 g dont sucres : 0,88 g
  • Lipides : 28,9 g dont acides gras saturés : 10,4 g
  • Sel : 2,98 g

Prix au kilo : 13,15 €

À propos du fabriquant La Charcuterie Antoine :

La Charcuterie Antoine débute en 1963 par des camions magasins présents sur plus de 600 marchés du Tarn. L'entreprise n'a cessé de se développer et dispose désormais d'une usine de production associant techniques modernes et savoir-faire traditionnel qui assure à la fois la découpe, la saucisserie, la cuisson et le conditionnement pour vous proposer : de la charcuterie à la découpe, de la saucisserie, de la charcuterie cuite et de la salaison. 

Riche de son expérience et de sa longévité, la Charcuterie Antoine s'efforce de fournir des produits charcutiers de qualité réalisés uniquement à base de porcs nourris, élevés et abattus en France. De plus, il s'agit d'une des rares maisons charcutières françaises à traiter toutes les parties du porc.

Fiche technique

Labels
Le Porc Français
Labels
Saveurs du Tarn
Allergènes
Œufs, Soja
Région de provenance
Occitanie
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Eric F. publié le 09/03/2022 suite à une commande du 10/02/2022

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excellent

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