Gâteau à la Broche Artisanal - Origine France - Achat / Vente

Gâteau à la Broche Artisanal - Maison Bruyère

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Référence : 3752
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Succombez au moelleux de cet authentique gâteau cuit à la broche 100% naturel fabriqué par l'artisan biscuitier Maison Bruyère. 

Avec son léger goût d'amande, sa pointe de rhum et sa texture fondante au palais ; vous ne pourrez vous empêcher de déguster ce gâteau à la broche artisanal en une seule fois. 

Le gâteau à la broche est une spécialité pâtissière de l'ancienne région Midi-Pyrénées. Ce gâteau à la pâte onctueuse est cuite au goutte-à-goutte sur un support de forme conique, tournant face à une source de chaleur - usuellement un feu de cheminée. C'est cette technique de cuisson qui prodigue au gâteau à la broche cette saveur si particulière qui plaît tant aux amateurs de pâtisseries régionales. 

Vous pouvez consommer ce gâteau cuit à la broche 100% naturel tel quel, ou l'agrémenter de confiture, pâte à tartiner, miel ou coulis de caramel pour les plus gourmands d'entre vous. 

Le gâteau à la broche artisanal de Maison Bruyère vous est proposé au format 280 g. 

DLC à 4 mois - A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Veillez à bien refermer le sachet après chaque utilisation. 


Ce gâteau à la broche est issu d'une confection artisanale par Maison Bruyère, une biscuiterie tarnaise qui perfectionne son savoir-faire depuis trois générations pour vous offrir des gâteaux et biscuits élaborés avec les meilleurs ingrédients ; mais également une gamme de biscuits et fruits secs salés. Cet artisan biscuitier met l'accent sur un savoir-faire traditionnel, suivant les recettes et méthodes ancestrales de nos régions françaises sans ajouter ni colorants artificiels ni conservateurs. 

Ingrédients :

  • Œufs entiers
  • Beurre (colorant : caroténoïdes)
  • Sucre
  • Farine de blé
  • Fécule de pomme de terre
  • Glycérol (Humectant)
  • Sirop de sucre inverti
  • Rhum
  • Carbonates d'ammonium (poudre à lever)
  • Arômes naturels

Peut éventuellement contenir des traces de noisettes et d'amande.

Prix au kilo du gâteau cuit à la broche : 39,11 €

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de gâteau à la broche : 

  • Énergie : 2011 kJ (481 kcal)
  • Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 18 g
  • Glucides : 55 g dont sucres : 28 g
  • Fibres alimentaires : 1,3 g
  • Protéines : 6,5 g
  • Sel : 0,11 g

A propos du fabricant "Maison Bruyère" :

Depuis 3 générations et bientôt 60 ans la Maison Bruyère oeuvre tous les jours pour nous proposer des biscuits de qualité supérieure. Les maîtres mots sont qualité et goût, objectifs atteints grâce à un choix sans faille des ingrédients naturels et sains qui sont donc sélectionnés avec la plus grande attention et vient ensuite bien entendu le soin apporté à l'élaboration des recettes... jalousement gardées ! Croquantes ou fondantes, sucrées ou salées, les saveurs de la maison Bruyère devraient plaire au plus grand nombre.

Fiche technique

Allergènes
Gluten, Œuf, Lactose
Région de provenance
Occitanie
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Florence C. publié le 23/12/2021 suite à une commande du 12/12/2021

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Louis M. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 04/12/2021

5/5

Pas goute

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