Macarons aux Amandes - Le Père Craquant

Biscuit sucré Provençal, descriptif du contenant :

Avec son format, son contenant cartonné et sa jolie présentation, cette boîte de biscuits peut bien entendu faire aussi l'objet d'un joli cadeau gourmand.

Ingrédients :

• Sucre
• Amandes (30 %)
• Huile de tournesol
• Blancs d’œufs
• Farine de blé
• Anti-oxygène : acide ascorbique
• Arôme

Traces éventuelles d’autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1940 kJ (464 kcal)
• Protéines : 10,6 g
• Glucides : 68 g
• Lipides : 16,6 g
• Sel : < 0,05 g

Prix au kilo : 59,50 €

À propos du fabricant Le Père Craquant :

En 1924, Jean Eynard, boulanger d'un petit village de la Drôme Provençale continuait de fabriquer une des spécialités de sa région : les craquants aux amandes. Une recette traditionnelle et artisanale qui lui value rapidement le surnom de "Père Craquant".

Aujourd'hui, soit près d'un siècle plus tard, ses descendants entretiennent toujours l'affaire en famille avec la volonté de conserver la qualité exigeante de Jean et l'envie de proposer de nouvelles saveurs.

Daphné conserve toujours les secrets de fabrication des biscuits. Tout ce que l'on peut vous dire c'est qu'ils sont tous réalisés à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur origine France !