Asperge Verte Bio en Botte de 500 g

Comment cuisiner l'asperge verte bio ?

Il est possible de consommer les asperges crues, mais il fortement conseillé de les déguster cuites pour profiter pleinement de leurs saveurs et de leur fondants. Nous vous conseillons ci-dessous des conseilles de préparation de ces délicieuses asperges vertes bio :

• Après avoir rincé les asperges vertes, prenez soin de couper le bout de leur talon. Vous pourrez les réutiliser si vous le souhaitez pour un velouté par exemple.
• Retirer délicatement les pointes situées le long de l'asperge verte. (optionnel)
• Pour une cuisson à la casserole, plonger votre botte d'asperge bio dans l'eau bouillante pendant 6 à 8 minutes. Dans l'idéal faites les cuire droites à la verticale dans un fait-tout recouvert d'un couvercle. La partie basse de vos griffes d'asperges cuira dans l'eau, tant dis que la pointe qui est plus fine cuira par la vapeur d'eau. Pour savoir quand arrêter la cuisson, planter la pointe d'une asperge avec votre couteau pour vérifier sa tendreté.
• égoutter vos asperges vertes et déguster !

Les 3 engagements de nos asperges vertes BIO cultivées en France :

• Ces asperges fraiches s’inscrivent dans une démarche 100% Bio. Cela passe par une recherche de producteurs au maximum locaux, français, du Sud-Ouest principalement et garantissant des produits labellisés Agriculture Biologique. Nous vous proposons la vente en ligne de produits de qualités, bon pour la santé et tous certifiés Français.
• C’est aussi une culture du Commerce Équitable, pour les producteurs et pour le consommateur. L’achat de nos asperges vertes bio cherche à rétribuer l’agriculteur local au prix le plus juste ! Pour assurer concrètement la volonté de s'approvisionner dans une démarche équitable, un engagement contractuel avec les agriculteurs est signé sur 3 ans, leurs assurant des prix fixes à l’année.
• Le dernier objectif de nos légumes BIO est de créer de l’emploi dans les régions rurales où l'insertion professionnelle est plus faible.

Nos légumes portent une démarche ancrée dans le développement durable, tournés vers l’intégrité sociale, l’équité économique et le soucis environnemental.

Ce sont des légumes bio, de qualité, de proximité et de saison.

Prix au kg des asperges vertes bio : 23 € 90

Le label Agriculture Biologique de ces asperges vertes bio origine France est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.