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Fleur de Sel, bocal en verre 200 g - Esprit du Sel
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(59,71 € Prix au kilo)
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Référence : 348
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Fleur de Sel de l'île de Ré présentée dans un sublime bocal en verre !
Cette fleur de sel va donner une autre saveur à toutes vos recettes, sachez que ce sel est "Brut de récolte" il n'a donc subit aucune transformation entre les marais et votre table.
Sel gastronomique par excellence, utilisé par les grands chefs, cette fleur de sel sera indispensable à votre cuisine.
Ce bocal de fleur de sel est aussi une belle idée cadeau.
Tous les bienfaits de la mer au quotidien avec cette fleur de sel qui est récoltée à la main dans les marais salants de l'Ile de Ré, riche en magnésium et en iode, elle relèvera à merveille tous vos plats.
Esprit du Sel travaille selon les méthodes traditionnelles pour notre plus grand plaisir, ce sel ne subit donc aucun traitement ce qui lui confère sa qualité premium, son parfum délicat donnera de la valeur à vos plus belles recettes de cuisine.
Bocal en verre de 200 g avec bouchon de liège - Conservation longue durée
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Le saviez vous ?:
La fleur de sel se forme à la surface des marais salants lors de l'évaporation de l'eau sous l'action bien entendu du soleil et du vent. Cette fine couche de cristaux blancs qui se forme au fil des jours est bien plus raffinée que le sel et elle est bien entendu très prisée en cuisine pour ses qualités organoleptiques.
Conservation :
Comme vous le savez le sel est un conservateur donc pas de risque pour que le sel que vous allez recevoir périme, par contre prenez le soin de conserver ce dernier dans un endroit sec, effectivement l'humidité n'est pas l'amie des qualités organoleptiques du sel... La date de durabilité minimale (DDM) indiquée dessus est juste donnée à titre indicatif.
À propos du saunier "Esprit du Sel" :
"Esprit du Sel" exploite pour nous des marais salants en direct de l'île de Ré, ils y récoltent une fleur de sel pure et exceptionnelle qu'ils magnifient en mariant les saveurs pour des instants gourmands et ce depuis 1986. Aujourd'hui dans le cadre de la préservation de la culture et du patrimoine rattaché à leur métier, Esprit du Sel nous propose une gamme de fleurs de sel bio et des sels marins aux épices 100 % Bio. Enfin nul besoin de le dire mais la qualité de leurs sels est reconnue par les plus grands chefs pour des recettes exquises, entrées plats ou dessert vous allez pouvoir vous y essayer...
Fiche technique
- Région de provenance
- Nouvelle-Aquitaine
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Desclaux D. publié le 23/08/2023 suite à une commande du 13/08/2023
4/5
Bon produit mais plus classique
Client anonyme publié le 06/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022
5/5
excellent
Client anonyme publié le 03/12/2020 suite à une commande du 21/11/2020
5/5
Lo siento no hablo francés no ped
Client anonyme publié le 29/10/2020 suite à une commande du 18/10/2020
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
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