Grenadin de veau Label Rouge bardé de lard - achat / vente
Grenadin de veau façon pavé de veau

Grenadin de veau façon pavé de veau

7,39 €
TTC

Quantité

Référence : 1600
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Grenadin de Veau Label Rouge Origine France

Les fins gourmets que vous êtes vont apprécier ! Effectivement encore un morceau noble à découvrir ou à redécouvrir, le grenadin de veau est un morceau raffiné qui a été taillé dans le filet. Vient ensuite tout le savoir faire de votre boucher qui va procéder au bardage de ce pavé de veau avec du lard ficelé.

Cuisson à la poêle pour les uns ou au four pour les autres, nous vous conseillons de déguster cette pièce de veau rosé qui comme vous le verrez tiendra toutes ces promesses en terme de tendreté et de saveur.

Les veaux nés et élevés en France en région Occitanie plus précisément proviennent d'élevages raisonnés et sélectionnés pour la qualité de la viande qu'ils nous proposent.

Grenadin de veau label rouge vendu à la pièce de 150 g environ, expédition sous vide - DLC 6 jours - Viande Bovine française

Prix au kg 49 € 23

logo viande bovine francaise pour grenadin de veaulogo label rouge pour grenadin

Ces grenadins de veau label rouge prêts à cuire sont issus du veau du Ségala qui provient du département de l'Aveyron ou du Tarn, un veau élevé sous la mère et en plein air ce qui a pour effet de nous donner une viande d'une qualité exceptionnelle dont on connait l'origine et l'alimentation saine qui a servi à faire grandir ce veau, en plus du lait de sa mère.

Traçabilité des grenadins de veau label rouge :

  • numéro de lot
  • pays de naissance
  • pays d'élevage
  • lieu d'abattage
  • lieu de découpe
  • catégorie
  • type
  • race
  • espèce
  • éleveur

Voici les mentions que vous retrouverez sur l'étiquette de votre sachet de mise sous vide de vos grenadins de veau.

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie
Voir l'attestation de confiance
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Gérald P. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 15/12/2020

5/5

Bien

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LUCIEN B. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020

4/5

CONFORME

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Michele B. publié le 02/12/2020 suite à une commande du 21/11/2020

5/5

Vraiment excellent, très tendre avec du goût.

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