Aïoli Végétarien à l'Ail des Ours - Maison Bigand

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Référence : 2808
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Aïoli sans œufs à l'ail des ours

Retrouvez ici un délicieux condiment d'aïoli à l'ail des ours 100% naturel préparé et cuisiné en France. Cet aïoli est inspiré d'une recette espagnole où il est préparé avec un somptueux lait d'amande qui apporte de la légèreté et du crémeux à cette préparation à la façon d'une mayonnaise traditionnelle.

Le lait d'amande maison a également un effet stabilisant qui permet de remplacer l'œuf, cet aïoli est donc 100% végétarien ! L'ail des ours qui vient donner des saveurs nouvelles à cette recette est de haute qualité puisqu'il a été cueilli avec soin dans les Pyrénées Orientales.

Vous apprécierez toutes les saveurs de cet aïoli artisanal à l'ail des ours en accompagnement d'une délicieuse tartine grillée et œufs mollets ou encore un excellent jambon cru. Pour vos plus beaux apéritifs, vous pouvez également dipper vos légumes dans ce délicieux aïoli.

Aïoli végétarien sans œufs proposé dans un pot en verre - Poids net 110 g


Ingrédients de l'aïoli végétarien au lait d'amande :

  • Huile de colza (52,1 %)
  • Lait d'amandes
  • Huile d'olive
  • Ail rose
  • Citron jaune
  • Ail des ours
  • Sel gris
  • Poivre sauvage

Retrouvez également ici la sauce ail des ours bio à l'huile d'olive

Aïoli artisanal à l'ail des ours conservation longue durée, à conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g d'aïoli végétarien à l'ail des ours made in Tarn :

  • Énergie : 555,5 kcal
  • Glucides : 1,6 g dont sucres : 0,2 g
  • Matières grasses : 58,2 g dont acides gras saturés : 5,4 g
  • Protéines : 0,5 g
  • Sel : 0,9 g

Prix au kilo de l'aïoli végétarien à l'ail des ours : 45 €

Fiche technique

Allergènes
Fruits à coque
Région de provenance
Occitanie