Aïoli aux oeufs frais

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Référence : 1021
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Sauce Aïoli

L'aïoli est une sauce typiquement méridionale qui a toujours été l'accompagnement traditionnel des produits de la mer et sera relevé vos coquillages comme vos poissons.

Cette recette traditionnelle de l'aïoli a été réalisé aux œufs frais et avec des produits de grande qualité ceci afin de vous restituer le meilleur de cette sauce mondialement connue qui est exquise en accompagnement des crustacés et plus spécialement des crevettes ou encore des bulots.

Nous vous conseillons de servir cet aïoli frais que vous présenterez soit en ramequin ou alors directement sur des croûtons de pain.

Pot d'aïoli de 160 g - Conservation longue durée

Autre aïoli :

Aïoli recette moderne


Ingrédients de l'aïoli :

  • Huile de colza
  • Œufs frais (22 %)
  • Ail (2 %)
  • Sel
  • Vinaigre et acidifiant E330

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de sauce Aïoli

  • Énergie 699,28 kcal / 2876 kj
  • Lipides 76.04 g dont acides gras saturés 5.76 g
  • Glucides 0.71 g dont 0.19 g de sucres
  • Protéines 2.93 g
  • Sel 1.15 g
  • Fibres 0.12 g

Prix au kg 30 € 94

Fiche technique

Allergènes
Œufs
Région de provenance
Occitanie
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Olivier B. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 03/02/2021

4/5

Bien

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Krentz Y. publié le 29/10/2020 suite à une commande du 24/09/2020

5/5

tres bon

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