Aïoli aux Oeufs frais - Azaïs Polito

Aïoli aux oeufs frais

4,95 €
TTC

Quantité

Référence : 1021
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Sauce Aïoli

L'aïoli est une sauce typiquement méridionale qui a toujours été l'accompagnement traditionnel des produits de la mer et sera relevé vos coquillages comme vos poissons.

Cette recette traditionnelle de l'aïoli a été réalisé aux œufs frais et avec des produits de grande qualité ceci afin de vous restituer le meilleur de cette sauce mondialement connue qui est exquise en accompagnement des crustacés et plus spécialement des crevettes ou encore des bulots.

Nous vous conseillons de servir cet aïoli frais que vous présenterez soit en ramequin ou alors directement sur des croûtons de pain.

Pot d'aïoli de 160 g - Conservation longue durée

Retrouvez ici un Aïoli bio : Aïoli Bio Origine France

Ingrédients :

  • Huile de colza
  • Œufs frais (22 %)
  • Ail (2 %)
  • Sel
  • Vinaigre et acidifiant E330

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de sauce Aïoli

  • Énergie 699,28 kcal / 2876 kj
  • Lipides 76.04 g dont acides gras saturés 5.76 g
  • Glucides 0.71 g dont 0.19 g de sucres
  • Protéines 2.93 g
  • Sel 1.15 g
  • Fibres 0.12 g

Prix au kg 30 € 94

Conservation :

Nous sommes ici sur une conserve réalisée de manière traditionnelle qui est soumise à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans. Sa conservation se fera de préférence à l'abri de la lumière et de la chaleur, une fois le pot ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

À propos de la conserverie artisanale Azaïs-Polito :

Encrée dans l'histoire de la ville de Sète et de son célèbre port de pêche, La conserverie fine Azaïs-Polito représente depuis 1963 l'union de deux vielles familles d'artisans sétoises. Depuis cette date, les générations des deux familles se transmettent leur savoir-faire et leur secret de fabrication qui font toujours le succès de leurs spécialités fines à base de poisson.

Devenue une véritable référence de la conserverie fine du Sud-Ouest, l'entreprise familiale sétoise ne cesse d'épater par sa signature qualité appréciée de tous amateurs de produits de la mer.

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Le Label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) obtenu par ce fournisseur est un label qui a été créé en 2005 par l'Etat Français afin de distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels jugés d'excellence. Il s'agit donc d'un produit travaillé avec soin et avec une maîtrise du geste professionnel contrôlé est certifié par l'institut supérieur des métiers.

Fiche technique

Allergènes
Œufs
Région de provenance
Occitanie
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Anne-Sylvie M. publié le 01/01/2022 suite à une commande du 17/12/2021

5/5

Très bon !

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Olivier B. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 03/02/2021

4/5

Bien

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Anonymous A. publié le 29/10/2020 suite à une commande du 24/09/2020

5/5

tres bon

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