Rasoir à truffes en inox

Mandoline 100% INOX au design épuré

Comme vous le savez le rasoir à truffes est aussi connu sous le nom de mandoline à truffes, il va vous permettre de réaliser avec précision vos plus belles coupes de truffes. Ce rasoir à truffe épuré est très ergonomique et permet une prise en main aisée, sa lame se règle grâce à une petite molette qui va ainsi vous permettre de définir l'épaisseur de vos lamelles de truffes.

Très joli présentation de ce rasoir à truffes dans son coffret élégant noir qui fait ressortir magnifiquement la mandoline et lui donne ainsi un côté très classe, à offrir ou à s'offrir, cet ustensile de cuisine spécial truffe aura toute sa place dans la cuisine.

  • Caractéristiques de la mandoline à truffes :

Longueur 18 cm - Largeur 8,5 cm - Le coffret carré fait 17 cm par 17 cm

Vous pouvez également retrouver ici le set de présentation autour de la truffe 


Maison Dessis

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29,95 € TTC

1480



Il n'est pas conseiller d'utiliser cet appareil pour d'autres découpes qui auraient pour inconvénient d'abîmer son tranchant. Rasoir à truffe 100 % INOX qui peut passer au lave-vaisselle

Maison Dessis

Vente en ligne de produits à la truffe “ Maison Dessis “

La Maison Dessis est spécialisée en achat et vente de truffes fraîches de Provence depuis 3 générations. Courtiers de père en fils, ils achètent le tubercule aux trufficulteurs et le revendent aux restaurateurs et aux négociants. Située à Valréas, à deux pas du Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales, l’entreprise est implantée au coeur de la Provence, dans la célèbre “ Enclave des Papes “. 

Clément Dessis, le représentant de la troisième génération de courtiers, a décidé il y a un peu plus d’un an, d’utiliser la truffe Tuber Mélanosporum, qu’il connaît depuis toujours (“ La truffe fait partie de mon quotidien depuis que je suis enfant “) pour la sublimer dans des produits gastronomiques Made in France. C’est ainsi qu’est née la gamme de la “ Maison Dessis “, qui compte une dizaine de références, parmi lesquelles l’huile d’olive à la truffe noire, la mayonnaise à la truffe et, plus original, un sirop à la truffe. 

La marque mise aujourd’hui sur le marché du bio et sur le développement de nouveaux produits à base de truffes noires pour étendre sa commercialisation. 

Retrouvez l’ensemble de la gamme “ Maison Dessis “ présente sur notre site ci-dessous

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