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Bière Bio de l'Abbaye de Signy
3,35 €
TTC
Référence : 2907
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Bière d'abbaye artisanale Bio en 33 cl
Découvrez la première bière d'abbaye bio en France. Il s'agit d'une bière blonde issue d'agriculture biologique et fabriquée artisanalement à l'ancienne abbaye de Signy en Ardennes.
- Notes de dégustation :
C'est une bière à la belle robe blonde doré, presque ocre. Sa fermentation haute s'effectue à partir de trois malts et de trois houblons bio rigoureusement sélectionnés. Cette fabrication unique et artisanale donne naissance à des notes douces et fruitées avec un nez subtil. Naturellement trouble, cette bière d'abbaye bio présente un équilibre puissant de malts et de houblons.
Brassée selon la tradition des moines au cœur des Ardennes, cette bière artisanale bio vous plongera dans l'histoire mémorable de l'abbaye de Signy.
Bière d'abbaye bio à déguster fraiche.
Bière blonde d'abbaye bio en bouteille de 33 cl - Alcool : 6,5% Vol.
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L'histoire de cette bière bio et de l'abbaye de Signy :
Fondée en 1135, l'abbaye Notre-Dame de Signy était un monastère de moines cisterciens.
Les moines suivaient la règle de saint Benoit et s'inspiraient ainsi d'une vie en autarcie impliquant les moines dans des activités agricoles, artisanales et commerciales afin de vivre indépendamment du monde. La communauté, régit par un père Abbé, produit assez vite du blé, du vin, des porcs, des moutons, de la laine, du bois et de la bière !
En 1793 l'abbaye de Signy fut vendue comme bien national puis voué à la ruine.
C'est en 2015 que 3 passionnés par l'histoire et l'aventure relancent une brasserie au cœur de ce lieu mémorable, là où des siècles plus tôt les moines fabriquaient déjà leur propre bière d'abbaye.
Ingrédients :
- Eau
- Malt d'orge*
- Sucre*
- Houblon*
- Levure
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prix au litre : 10,20 €
Le label Agriculture Biologique présent sur cette véritable bière d'abbaye française est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.
Fiche technique
- Labels
- FR-BIO-01
- Région de provenance
- Grand Est
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