Les salades de fruits sont une excellente option pendant l'été pour se rafraîchir, se désaltérer, et profiter des bienfaits nutritionnels et gustatifs des fruits frais de saison. Elles sont une manière délicieuse de prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir avec une variété de fruits colorés et savoureux.

Nous vous proposons de retrouver ci-dessous notre recette pour 4 convives

Temps de préparation : 25 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients :

• 2 kiwis, pelés et coupés en dés
• 1 ananas frais, pelé et coupé en cubes
• 1 mangue, pelée et coupée en dés
• 1 papaye, pelée et coupée en dés
• le jus d'une demi orange
• 2 cuillères à soupe de miel
• Quelques feuilles de menthe fraîche pour la garniture et quelques raisins (facultatif)

Instruction pour la préparation :

1. Lavez soigneusement tous les fruits exotiques à l'eau froide. Égouttez les et essuyez les doucement avec un torchon propre.
2. Coupez les kiwis en dés et l'ananas en cubes. Mettez les dans un grand saladier.
3. Pelez la mangue et la papaye, retirez les noyaux et coupez les en dés. Ajoutez les aux autres fruits dans le saladier. C
4. Dans un petit bol, mélangez le jus d'une demi orange avec le miel. Versez cette sauce sucrée sur les fruits exotiques et mélangez délicatement pour enrober tous les fruits du mélange.
5. Laissez la salade de fruits exotiques reposer au réfrigérateur pendant environ 10 à 15 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
6. Avant de servir, garnissez la salade de fruits de quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire et ajouter quelques grains de raisin (facultatif).

Cette salade de fruits exotiques est très appréciée pendant l'été en raison de ses saveurs tropicales et rafraîchissantes. Elle est idéale pour se désaltérer et se régaler lors des journées chaudes. Profitez de cette explosion de saveurs exotiques.

Quelques idées de boissons d'accompagnement :

Avec une salade de fruits exotique, vous pouvez accompagner votre goûter ou votre dessert d'une boisson rafraîchissante et légère qui complémente parfaitement les saveurs tropicales des fruits. Voici quelques options de boissons à considérer : 

• de l'eau infusée aux fruits :

Ajoutez des rondelles de citron vert, des feuilles de menthe et quelques morceaux de fruit dans une carafe d'eau froide pour créer une eau infusée aux saveurs exotiques. 

• un jus d'orange pressée :

un verre de jus d'orange frais pressé sera un excellent choix pour ajouter une touche supplémentaire de fraîcheur et de vitamine C à votre repas. 

• un thé glacé :

Optez pour un thé glacé à la pêche ou au citron pour une boisson légèrement sucrée qui s'harmonise bien avec les fruits exotiques. 

• une piña colada sans alcool :

Préparez une version sans alcool de la célèbre piña colada en mélangeant du jus d'ananas, du lait de coco et de la glace pilée pour une boisson crémeuse et tropicale. 

• un smoothie exotique :

Mixez des morceaux de fruits de votre salade de fruits avec du yaourt et de la glace pour obtenir un smoothie exotique et revitalisant. 

• une eau de coco :

Une eau de coco fraîche est une boisson naturelle et hydratante qui se marie parfaitement avec les saveurs des fruits exotiques. 

• une bonne limonade :

Préparez une limonade maison avec du jus de citron, de l'eau, et du sucre pour une boisson rafraîchissante et acidulée. 

• une sangria sans alcool :

Mélangez des morceaux de fruits exotiques avec du jus de raisin et du soda au gingembre pour une sangria sans alcool légère et pétillante. 

Quelle que soit votre préférence, ces boissons vous permettront d'accompagner votre salade de fruits exotique d'une boisson savoureuse et rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées estivales.