Ces brochettes de fruits frais sont parfaites pour une collation estivale, un dessert léger après un repas copieux ou même pour une fête en plein air. Elles sont non seulement délicieuses, mais également riches en vitamines et nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en utilisant d'autres fruits de saison selon vos préférences. Profitez de cette explosion de saveurs fruitées !

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 bananes mûres
• 1 ananas frais
• 1 mangue juteuse
• 1 barquette de fraises
• 1 kiwi
• 1 citron
• 4 brochettes en bois ou en métal

Instruction pour la réalisation :

1/ préparation des fruits :

• Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur.
• Épluchez l'ananas et coupez-le en cubes de taille similaire aux rondelles de banane.
• Pelez la mangue et découpez la chair en morceaux.
• Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux.
• Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches.

2/ assemblage des brochettes :

• Pressez le citron pour obtenir du jus et versez-le dans un bol.
• Enfilez les morceaux de fruits sur les brochettes en les alternant pour créer une belle présentation colorée.
• Trempez les brochettes de fruits dans le jus de citron pour les empêcher de s'oxyder et garder leur fraîcheur.

3/ présentation :

• Disposez les brochettes de fruits frais sur un joli plat de service.
• Vous pouvez les saupoudrer légèrement de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire ou comme dans le cas présent ajouter des graines de sésame

4/ dégustation :

• Servez les brochettes de fruits à vos invités et dégustez-les ensemble lors d'un moment convivial et rafraîchissant !