Citron jaune Corse vendu par lot de 4 - Origine France

Quelles sont les particularités du citron corse ?

Nous sommes sur un citron à la peau épaisse qui est bien parfumée il se caractérise par une pulpe juteuse avec peu de pépins. Son utilisation est commune à celle des autres citrons, à savoir qu'on l'utilise pour la cuisine, les pâtisseries, les boissons et bien entendu en accompagnement du traditionnel plateau de fruits de mer...

Fruit de saison sur lequel il y a deux récoltes par an, à savoir l'une entre octobre et décembre puis l'autre au printemps entre mars et avril.

Conservation :

Le citron se conserve très bien dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, une fois entamé à consommer rapidement pour éviter que ce dernier s'assèche.

Retrouvez ici quelques suggestions pour utiliser vos citrons : 

• Boisson rafraîchissante :

pressez le jus d'un citron dans un verre d'eau froide pour obtenir une boisson rafraîchissante et désaltérante. Vous pouvez également ajouter une pincée de sel et de sucre pour une version maison de la boisson isotonique.

• Assaisonnement :

utilisez le jus de citron comme assaisonnement pour vos salades, vos marinades de viande ou de poisson, vos légumes cuits à la vapeur, vos sauces ou vos vinaigrettes. Le citron ajoutera une saveur acidulée et une touche de fraîcheur à vos plats.

• Zeste de citron :

râpez le zeste d'un citron pour ajouter une saveur intense et parfumée à vos pâtisseries, vos gâteaux, vos biscuits ou vos sauces. Le zeste de citron est également délicieux dans les boissons chaudes comme le thé ou l'infusion.

• Sorbet au citron :

faites votre propre sorbet au citron en mélangeant du jus de citron frais avec du sucre et de l'eau, puis en le plaçant au congélateur. C'est une délicieuse alternative rafraîchissante aux glaces traditionnelles.

• Infusion détox :

préparez une infusion détox en versant de l'eau chaude sur des tranches de citron. Ajoutez du gingembre frais et du miel pour une saveur supplémentaire. Cette boisson est idéale pour purifier le corps et stimuler le système immunitaire.

• Conservation des fruits et légumes :

effectivement le citron peut servir pour éviter l'oxydation des fruits et légumes coupés, arrosez-les de jus de citron. Cela préservera leur fraîcheur et leur couleur plus longtemps.

• Nettoyant naturel :

le citron est un excellent nettoyant naturel. Utilisez-le pour enlever les taches tenaces sur les surfaces, comme les éviers ou les planches à découper. Vous pouvez également l'utiliser pour désodoriser votre réfrigérateur en plaçant une demi-tranche de citron à l'intérieur.

Soin de la peau : le jus de citron mélangé à de l'eau peut être utilisé comme tonique pour la peau. Il aide à équilibrer le pH de la peau, à réduire l'excès de sébum et à éclaircir les taches sombres.

• Aromathérapie :

l'odeur fraîche du citron peut être utilisée en aromathérapie pour favoriser la concentration et la relaxation. Ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de citron dans un diffuseur ou inhalez l'arôme directement pour profiter de ses bienfaits.

• Soins capillaires :

le jus de citron dilué dans de l'eau peut être utilisé comme rinçage capillaire pour éliminer les résidus de produits capillaires et donner de l'éclat aux cheveux. Cependant, évitez d'utiliser cette méthode si vous avez les cheveux très secs ou abîmés.

Ces sont quelques suggestions pour utiliser le citron de différentes manières. N'hésitez pas à expérimenter et à découvrir de nouvelles façons de profiter de ce fruit polyvalent !