Joues de Porc prêtes à cuire

Joues de Porc fraîches à cuire

C'est un morceau parfois méconnu et souvent déprécié que nous vous proposons ici. Pourtant, La joue de porc est une pièce de viande particulièrement tendre de la découpe à la française, on la retrouve chez le boeuf et le porc notamment ou encore chez certains poissons. Située dans la partie supérieure du coup de l'animal, ce morceau est utilisé dans de nombreuses recettes. Une des plus connues est certainement celle des joues de porc à la bière mais elles peuvent également être cuisinées à la crème ou même comme un bourguignon.

Les porcs d'où proviennent ces joues sont des porcs 100 % français, nés et élevés en Occitanie. Pour obtenir de la viande de qualité, les porcs sont élevés dans un élevage raisonné et sont nourris avec les céréales de la ferme sans OGM.

Joues de porc crues sous vide en sachet de 400 g environ - Pour 3 à 4 personnes

Viande certifiée Viande de Porc Français

logo viande de porc francais pour joues de porc

Sachet de 400 g environ - Prix au kilo : 21 € 42

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8,57 € TTC

1745

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Joues de porc frais - Livraison réfrigérée

Morceaux de Porc livrés sous vide. Produit frais, conservation pendant 8/10 jours au réfrigérateur température inférieure à 4° C. La chaîne du froid n'étant pas brisée durant le transport, vous pourrez congeler vos joues de porc à réception. Dans ce cas, nous vous conseillons une décongélation lente afin que votre viande conserve au mieux ses qualités gustatives.

Lot intégralement tracé :

  • Numéro de lot
  • Date de naissance
  • Date d'abattage
  • Pays de naissance
  • Pays de d'élevage
  • Pays d'abattage
  • Numéro d'abattoir
LabelsViande de Porc Français
Région de provenanceOccitanie