Melsat ou Boudin blanc du Tarn - achat / vente Melsat sous vide
Melsat sous vide

Melsat sous vide

8,95 €
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Référence : 1189
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Melsat aussi connu sous le nom de boudin blanc du Tarn

Le Melsat est une spécialité charcutière du département du Tarn qui consiste pour faire simple à mettre en boyau de la mie de pain, des œuf, du lait et du gras et maigre de porc. Ce savoureux mélange qui provient de vieille recette donne ce que l'on appelle aussi le boudin blanc du Tarn.

Vous dégusterez ce melsat sans nitrite en entrée froide en même temps que votre assiette de charcuterie mais aussi coupé en tranche et passé à la poêle vous verrez le résultat est divin.

Melsat sans nitrite de 500 g qui vous est proposé sous vide - DLC 30 j à date d'emballage - À conserver au frais

Nous vous invitons aussi à découvrir ici le melsat en conserve


Ingrédients du melsat :

  • Gras et maigre de porc (origine France)
  • Mie de pain
  • Œufs
  • Lait
  • Sel
  • Poivre
  • Épices
  • Arômes naturels
  • Acidifiants : E262 et E325
  • Boyau synthétique

logo porc français melsat

Prix au kg 13 €

Vous adorez le Melsat mais vous êtes parfois en manque d'inspiration concernant sa préparation, nous vous proposons de retrouver à travers des idées recettes du Tarn et de l'Aveyron la recette de la tarte fine au boudin et au melsat avec sa compotée d'échalotes

Melsat sans nitrite / Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Énergie 1491 KJ / 360 Kcal
  • Matières grasses 31.2 g
  • Dont acides gras saturés 11.7 g
  • Glucides 8.9 g
  • Dont sucres 3.79 g
  • Protéines 10.9 g
  • Sel 2.31 g

Modalités de livraison ci-dessous :

EXPÉDITION Du melsat sous vide

L'expédition du melsat sous vide ou boudin blanc du tarn se fait en respectant la chaîne du froid, votre commande sera traitée soit le mercredi soit le jeudi pour une livraison chez vous à j + 1. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits d'épicerie et des produits frais vendus directement par jemangefrancais.com. Pour vos commandes de vin en même temps que le frais, au delà de 3 bouteilles, il vous faudra repasser une nouvelle commande.

Traitement de vos expéditions via :

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Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 ° - Chaîne du froid respectée

Livraison France métropole uniquement

Fiche technique

Allergènes
Gluten, Œufs, Lactose
Région de provenance
Occitanie
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MARINA G. publié le 23/10/2021 suite à une commande du 13/10/2021

5/5

great

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Michaël L. publié le 12/08/2020 suite à une commande du 29/07/2020

5/5

tres bien

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Anonymous A. publié le 02/04/2020 suite à une commande du 17/03/2020

5/5

EXCELLENT

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Anonymous A. publié le 20/06/2019 suite à une commande du 11/06/2019

4/5

conforme

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Anonymous A. publié le 24/05/2019 suite à une commande du 23/04/2019

2/5

Je n'ai pas apprécié ce melsat de fabrication Serres car trop salé et farineux en bouche. Je trouve dommage aussi que ce soit du boyau synthétique.

Commentaire de JeMangeFrançais le 23/05/2019
Nous prenons bonne note de votre avis

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