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Melsat aussi connu sous le nom de boudin blanc du Tarn
Le Melsat est une spécialité charcutière du département du Tarn qui consiste pour faire simple à mettre en boyau de la mie de pain, des œuf, du lait et du gras et maigre de porc. Ce savoureux mélange qui provient de vieille recette donne ce que l'on appelle aussi le boudin blanc du Tarn.
Vous dégusterez ce melsat sans nitrite en entrée froide en même temps que votre assiette de charcuterie mais aussi coupé en tranche et passé à la poêle vous verrez le résultat est divin.
Melsat sans nitrite de 500 g qui vous est proposé sous vide - DLC 30 j à date d'emballage - À conserver au frais
Nous vous invitons aussi à découvrir ici le melsat en conserve
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Vous adorez le Melsat mais vous êtes parfois en manque d'inspiration concernant sa préparation, nous vous proposons de retrouver à travers des idées recettes du Tarn et de l'Aveyron la recette de la tarte fine au boudin et au melsat avec sa compotée d'échalotes
Ingrédients :
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Conservation :
Produit qui vous est expédié sous vide par transporteur réfrigéré. Date de limite de consommation (DLC) de 15 jours minimum à réception, une fois fois entamé conserver au frais et consommer rapidement
Traitement de votre commande de produits frais :
L'expédition de vos produits se fait en respectant la chaîne du froid, votre commande sera traitée en semaine sauf le Lundi pour une livraison chez vous à j + 3 maximum. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits d'épicerie et des produits frais vendus directement par jemangefrancais.com.
Traitement de vos expéditions via :
Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 °C - Chaîne du froid respectée.
Livraison France métropole uniquement.
C'est une histoire de Charcutiers de père en fils puis en fille avec Magali qui est maintenant à la tête de la charcuterie familiale avec son frère Nicolas. Ce ne sont pas moins de 3 générations qui se sont succédées à la tête de la Charcuterie Serres pour nous offrir de la charcuterie au bon goût du terroir comme on sait la faire dans le Sud-Ouest de la France avec notamment des spécialités régionales venues des départements du Tarn et de l'Aveyron. Ici on vous garantit la qualité, gage de confiance qui aura permis et permet encore aujourd'hui à l'entreprise de traverser le temps...
Fiche technique
Melsat aussi connu sous le nom de boudin blanc du Tarn
Le Melsat est une spécialité charcutière du département du Tarn qui consiste pour faire simple à mettre en boyau de la mie de pain, des œuf, du lait et du gras et maigre de porc. Ce savoureux mélange qui provient de vieille recette donne ce que l'on appelle aussi le boudin blanc du Tarn.
Vous dégusterez ce melsat sans nitrite en entrée froide en même temps que votre assiette de charcuterie mais aussi coupé en tranche et passé à la poêle vous verrez le résultat est divin.
Melsat sans nitrite de 500 g qui vous est proposé sous vide - DLC 30 j à date d'emballage - À conserver au frais
Nous vous invitons aussi à découvrir ici le melsat en conserve
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