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Canelés de Bordeaux au sirop de Rhum par 4
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Référence : 3797
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Fondez pour un moment de plaisir et de gourmandise avec ces excellents canelés de Bordeaux imbibés au sirop de rhum que nous vous proposons également de retrouver ici en pâte à tartiner !
Emblème de la ville à l'embouchure de la Garonne, ces cannelés authentiques de Bordeaux au rhum sont déposés dans une verrine en verre pour conserver toutes les saveurs d'exception si caractéristiques de cette pâtisserie bordelaise.
Ces mignardises de la taille d'une fine bouchée seront appréciées par les plus fins gastronomes en accompagnement du café par exemple ou simplement lors du pause gourmande au goûter.
4 Cannelés de Bordeaux en verrine de 150 g imbibés dans un sirop de rhum pour 4 personnes ou 2 gourmands. Conservation longue durée à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 2 jours.
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Cannelés ou canelés ? :
Vous l'avez peut être remarqué : l'orthographe de cette pâtisserie bordelaise prend parfois 1 "n" et parfois 2, ces deux écritures sont valides ! "Cannelés" décrit la pâtisserie en elle même, tandis que le mot "Canelés" avec un seul N est seulement utilisé pour les canelés de Bordeaux, c'est à dire fabriqués à Bordeaux.
Comme un AOP existe pour le vin, l'orthographe de canelé avec un seul N instaurée en 1985 certifie la provenance exclusivement bordelaise de la pâtisserie. Ici nous parlons donc bien de canelés !
Ingrédients :
- Sirop (55%) - Eau, sucre, sirop de glucose, rhum (12%)
- Canelés (45%) - Eau, sucre, farine de blé, rhum, préparation lactée (lactosérum, matière grasse végétale (coprah), protéines de lait, lait écrémé), poudre d'œufs entiers, arôme vanille
Alcool résiduel < à 4,9 unités/volume
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 1082 kJ (255 kcal)
- Graisses : 1,8 g dont acides gras saturés : 1,2 g
- Glucides : 58 g dont sucres totaux : 45 g
- Protéines : 1,7 g
- Sel : 0,08 g
Fiche technique
- Allergènes
- Gluten, Lactose, Œufs
- Région de provenance
- Nouvelle-Aquitaine
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