Nouveau Cabécou de Brebis "Brebichaud" par 2 - Fromagerie Marty

Cabécou de Brebis "Brebichaud" par 2 - Fromagerie Marty

Fromage style Cabécou au lait de Brebis

Parmi les incontournables de la Fromagerie Marty, nous vous proposons ici les Brebichaud, deux petits fromages de type cabécou élaborés avec du lait de brebis.

Ces brebichaud au lait de brebis vous sont proposés en direct d'une fromagerie artisanale située au coeur du Tarn où ils sont travaillés et façonnés après deux jours d'égouttage pour votre assurer un plaisir gustatif optimal !  

Des fromages cabécous particulièrement savoureux que vous pourrez apprécier encore blancs ou alors plus crémeux selon votre désir.

Ce fromage "Brebichaud" du Tarn se présente semblable à un cabécou (soit un petit disque plein) et vous est proposé ici par lot de 2.

Poids des 2 cabécous de brebis : 120 g soit 60 g le cabécou environ


Fromagerie Marty

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3,95 € TTC

2102

Ce produit sera livré par Chronofresh. Coût de la livraion 9,95 € TTC
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Ces deux fromages frais en barquette filmée sont livrés par transporteur réfrigéré. DLUO de 29 jours à date de fabrication.

Ingrédients des Cabécou "Brebichaud" de brebis :

  • Lait de Brebis cru et entier
  • Ferments lactiques
  • Présure
  • Sel

Taux de matières grasses : 28 %

Prix au kilo des cabécous au lait de brebis : 32 € 88


AllergènesLactose
Région de provenanceOccitanie

Fromagerie Marty

Fromages et Yaourts artisanaux au lait de brebis

La Fromagerie Marty est une fromagerie familiale qui a commencé il y a 30 ans lorsque Claude Marty reprit la succession de son père et son grand-père, éleveurs de vaches et producteurs de châtaignes. Il y installe un troupeau de brebis laitières et décide de créer sa propre fromagerie artisanale afin de nous proposer des fromages et des yaourts de brebis de haute qualité, aux goûts authentiques de lait de brebis.

La Fromagerie Marty est particulièrement attentive au bien être des animaux c'est pourquoi les brebis suivent une alimentation saine avec une production non intensive en pâturage de février à novembre. Tous les produits sont sans conservateurs et sans poudre de lait ce qui nous promet des saveurs naturelles et différentes selon les saisons : les laitages peuvent ainsi avoir un goût de fruits, de fleurs et de prairies l'été ou un goût de bergerie et de foin de grange l'hiver. De cette façon, les fromages et yaourts de brebis sont d'une qualité nutritionnelle supérieure. 

Cette exploitation familiale s'attache également au respect de l'environnement en réduisant les énergies nécessaires à la production. L'atelier de transformation est donc chauffé à la lumière naturelle du soleil dans une démarche "verte" et "durable".

Qualité, authenticité et savoir-faire sont donc les maîtres mots de nos producteurs.

Pour la petite anecdote, grâce à ses produits d'exception, la fromagerie Marty a fait son apparition au cinéma dans le film de Steven Spielberg en 2014 "Le voyage de cent pas".

Ce sont donc des produits riches en goût et très convoités que nous vous proposons, un délice pour les amoureux de fromages et de laitages au bon lait de brebis, bonne dégustation !

12 produits