
Tapenade aux olives noires - Moulin Saint-Michel
La tapenade aux olives noires est une veille recette Provençale, tout simplement délicieuse
Le mot ”Tapeno”, en Provençal, signifie câpre. C’est une purée d’olives noires ou vertes, mélangée à des câpres, et selon les régions, à de l’anchois. La nôtre est faite avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives.
Ce tartinable s’utilise en toasts pour l’apéritif (beurrés de préférence), ou bien comme ingrédient culinaire pour viandes, poissons, pâtes, omelettes, et feuilletés
Cette tapenade aux olives noires est plus forte en bouche que la tapenade verte, à découvrir son goût puissant et subtil à la fois, le soleil de Provence a fait son effet.
Pot de 100 g - Conservation longue durée
Ingrédients :
- Purée d’olives noires
- Câpres
- Huile d’olive
- Anchois
- Thym ou herbes de Provence
Prix au kilo : 56,65 €
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie : 1277 kJ (309 kcal)
- Matières grasses : 30 g dont acide gras saturés : 4,1 g
- Glucides : 7,5 g dont sucre : 0,5 g
- Protéine : 2,3 g
- Sel : 2,86 g
Information sur la conservation :
Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Tartinable réalisée de manière traditionnelle, peu périssable peut-être consommée passé cette date. À conserver au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
À propos du fabricant, l'oléiculteur "Moulin Saint-Michel" :
Au cœur du premier bassin oléicole français est installé le "Moulin Saint-Michel". Créé en 1744 par M. et Mme Michel, il reçoit la récolte des oléiculteurs de la Vallée des Beaux-de-Provences dans les Alpilles. L'huile est extraite à froid afin d'obtenir une qualité vierge extra tant appréciée. Des olives ensoleillées du Sud de la France et une fabrication qualitative, il y a tout pour apprécier cette huile d'olive aux saveurs typiquement méditerranéennes !
Fiche technique
- Région de provenance
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chantal D. publié le 17/01/2023 suite à une commande du 14/12/2022
R A S
Yves B. publié le 24/12/2022 suite à une commande du 13/12/2022
très bien
Anonymous A. publié le 02/09/2021 suite à une commande du 17/08/2021
idéal pour l'apéro
Anonymous A. publié le 28/01/2021 suite à une commande du 16/01/2021
Excellente. Très bien assaisonnée.
Anonymous A. publié le 29/12/2020 suite à une commande du 21/12/2020
Très bon
Anonymous A. publié le 16/12/2020 suite à une commande du 09/12/2020
goutteux
Anonymous A. publié le 30/11/2020 suite à une commande du 20/11/2020
rien à signaler
Anonymous A. publié le 02/04/2020 suite à une commande du 14/03/2020
Très bien 😊
Anonymous A. publié le 24/04/2019 suite à une commande du 13/04/2019
non reçu en rupture mais je ne renonce pas ;)