Rillettes de saumon au citron et à l'aneth

Comment déguster mes rillettes ? :

Pour apprécier pleinement vos rillettes de saumon nous vous conseillons de simplement les étaler sur une bonne tranche de pain de campagne. Pour un apéritif-dinatoire n'hésitez pas ajouter de fins copeaux de ciboulettes pour un visuel et un goût renversant !

Comment les conserver ?

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture. Une fois ouvert, à consommer rapidement et à conserver au frais.

Ingrédients :

• Saumon (58 %) - dont saumon fumé (24 %)
• Eau
• Huile de tournesol
• Thon
• Oignon
• Fécule de pomme de terre
• Jus de citron (1,7 %)
• Epice
• Aneth (0,2 %) 

Stabilisant gomme guar et farine de graine de caroube

Valeur nutritionnelles pour 100 g de Rillettes de Saumon :

• Energie : 209 kcal / 869 kJ
• Matière Grasses : 15 g
• Dont Acide Gras saturés : 2.3 g
• Glucides : 1.0 g
• dont sucres : <0.5 g
• Protéines : 15 g
• Sel : 1,9 g

À propos de la conserverie Jacques Gonidec :

À une période où l'industrie de la conserverie est en déclin, Jacques Gonidec décide en 1959 de créer sa propre conserverie de sardine à Concarneau dans le Finistère.

Pour Monsieur Gonidec, le fer de lance de l'entreprise réside entièrement dans la qualité de ses conserves. De génération en génération la famille se transmet le savoir-faire artisanal propre à la conserverie bretonne en ayant toujours su conserver une méthode de préparation manuelle.

Ce soucis d'offrir une conserve premium, nous le retrouvons tout au long de la production : de la sélection rigoureuse dans le choix du poisson aux contrôles méticuleux à chaque étapes de la fabrication.

La conserverie a également su innover en proposant ses conserves de collection en édition limitée ! Qualité extra, préparés main et innovant, la conserverie Jacques Gonidec a toujours égayé les papilles des amateurs de conserves de poissons !