Escalope noix de veau

Escalope noix de veau

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Référence : 1601
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Escalope de Veau Label Rouge Origine France

Sublime tranche de veau taillée dans la noix de veau ce qui nous permet de vous proposer une viande de choix pour faire des escalopes divines ! 

Les veaux nés et élevés en France en région Occitanie plus précisément proviennent d'élevages raisonnés et sélectionnés pour la qualité de la viande qu'ils nous proposent.

Ces escalopes de veau label rouge sont à cuire à petit feu à la poêle pour les consommer rosés ou bien vous pouvez également et bien entendu faire des escalopes de veau panées ou bien à la crème. Accompagnées d'un bon plat de tagliatelle ou de pommes de terre sautées, ces escalopes noix de veau tendres et savoureuses devraient plaire au plus grand nombre.

Escalope de veau prête à cuire de 180 g environ - DLC 8 à 10 jours - Prix au kg 25 € 61

Viande Bovine Française - Lot et date d'abattage tracés - Conservation < à 4 degrés

logo viande bovine française pour escalope de veau dans la noixlogo label rouge pour escalope de veau

Cette escalope de veau prête à cuire label rouge a été préparé de façon artisanale, elle est issues de veau du Ségala qui provient du département de l'Aveyron ou du Tarn, un veau élevé sous la mère et en plein air ce qui a pour effet de nous donner une viande d'une qualité exceptionnelle dont on connait l'origine et l'alimentation saine qui a servi à faire grandir ce veau, en plus du lait de sa mère.

DLC à date de mise sous vide 6 jours

Traçabilité escalope de veau label rouge :

  • numéro de lot
  • pays de naissance
  • pays d'élevage
  • lieu d'abattage
  • lieu de découpe
  • catégorie
  • type
  • race
  • espèce
  • éleveur

Voici les mentions que vous retrouverez sur l'étiquette de votre sachet de mise sous vide des escalopes de veau

Fiche technique

Labels
Viande Bovine française
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Eric L. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 10/05/2020

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