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Vin Blanc "Le Florilège" AOP Gaillac - Saint-Laurent de Saurs
5,95 €
TTC
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Référence : 3247
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Amateurs des cépages emblématiques du Sud-Ouest, retrouvez ici un vin blanc loin d'œil, muscadelle et Sauvignon sec et fruité à souhait. Élaboré à L'Isle sur Tarn par le Domaine Saint-Laurent de Saurs, ce blanc "Le Florilège" est issu de vendanges nocturnes afin de préserver au mieux les arômes du raisin. Bien entendu, ce vin sec et fruité est protégé par l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Gaillac.
- Notes de dégustation
Ce vin blanc sec dispose d'une belle robe rose pâle aux reflets dorés et lumineux. La nez souple et délicat tend vers des notes au parfum floral. La bouche ronde et aromatique porte vers des notes fruités d'agrumes délicates.
- Conseils de l'œnologue
Ce vin blanc sec et fruité se dégustera en apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson. À servir très frais !
Bouteille de Gaillac blanc AOP de 75 cl.
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Caractéristiques du vin blanc sec AOP Gaillac "Le Florilège" du Domaine Saint-Laurent de Saurs :
- Millésime 2020
- Alcool : 13,5 ° Vol.
- Terroir : Plaine alluviale (argilo calcaire) du Tarn
- Cépages : Loin de l'œil, Muscadelle et Sauvignon
- Vinification : Vendanges nocturnes et raisin pressé en suivant. Placé en cuve, le raisin est retiré rapidement de manière à ne conserver que le moût le plus clair. Fermentation à température fraîche afin de préserver les arômes de fruit, la fraîcheur et l'acidité.
Prix au litre : 7,95 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce Gaillac blanc AOP est à consommer avec modération.
À propos du Domaine Saint-Laurent de Saurs :
Laurent Visseq se lance dans la vigne à 17 ans, lorsque sa famille achète en 1993 un petit domaine vinicole dans le Gaillacois. L'exploitation familiale produit alors du vin pour le négoce ce qui permet à Laurent de se former aux métiers de la vigne. Après 6 années durant lesquelles sa passion pour le vin s'est développée, Laurent décide de prendre en main l'entreprise pour vendre du vin en direct et il rebaptise le vignoble qui devient le Domaine Saint-Laurent de Saurs. Aujourd'hui, Laurent propose une grande diversité de vins avec des vins de tradition mais également des vins plus originaux !
Ce vin blanc sec de Gaillac bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.
Il s’agit d’un syndicat français créé en 1976 et qui rassemble aujourd’hui plus de 7000 producteurs français. Le logo du syndicat vous assure que ce vin blanc AOP Gaillac n’est pas un vin de coopérative mais bien un vin de vigneron indépendant et qu’il respecte le cahier des charges du syndicat, stipulant notamment que le vigneron récolte sa vigne, vinifie et élève son vin.
Fiche technique
- Labels
- AOP Gaillac, Vigneron Indépendant
- Allergènes
- Sulfites
- Région de provenance
- Occitanie
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