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Gâteau à la broche artisanal fabrication française
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Gâteau à la Broche Artisanal - Maison Bruyère

0Succombez au moelleux de cet authentique gâteau cuit à la broche 100% naturel fabriqué par l'artisan biscuitier Maison Bruyère. 

Avec son léger goût d'amande, sa pointe de rhum et sa texture fondante au palais ; vous ne pourrez vous empêcher de déguster ce gâteau à la broche artisanal en une seule fois. 

Le gâteau à la broche est une spécialité pâtissière de l'ancienne région Midi-Pyrénées. Ce gâteau à la pâte onctueuse est cuite au goutte-à-goutte sur un support de forme conique, tournant face à une source de chaleur - usuellement un feu de cheminée. C'est cette technique de cuisson qui prodigue au gâteau à la broche cette saveur si particulière qui plaît tant aux amateurs de pâtisseries régionales. 

Vous pouvez consommer ce gâteau cuit à la broche 100% naturel tel quel, ou l'agrémenter de confiture, pâte à tartiner, miel ou coulis de caramel pour les plus gourmands d'entre vous. 

Le gâteau à la broche artisanal de Maison Bruyère vous est proposé au format 280 g. 

9,95 €
TTC

37,48 € Prix au kilo TTC

Quantité
999 Produits

 

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Référence : 3752
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Description

DLC à 4 mois - A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Veillez à bien refermer le sachet après chaque utilisation. 

Ce gâteau à la broche est issu d'une confection artisanale par Maison Bruyère, une biscuiterie tarnaise qui perfectionne son savoir-faire depuis trois générations pour vous offrir des gâteaux et biscuits élaborés avec les meilleurs ingrédients ; mais également une gamme de biscuits et fruits secs salés. Cet artisan biscuitier met l'accent sur un savoir-faire traditionnel, suivant les recettes et méthodes ancestrales de nos régions françaises sans ajouter ni colorants artificiels ni conservateurs. 

Ingrédients :

  • Œufs entiers
  • Beurre (colorant : caroténoïdes)
  • Sucre
  • Farine de blé
  • Fécule de pomme de terre
  • Glycérol (Humectant)
  • Sirop de sucre inverti
  • Rhum
  • Carbonates d'ammonium (poudre à lever)
  • Arômes naturels

Peut éventuellement contenir des traces de noisettes et d'amande.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de gâteau à la broche : 

  • Énergie : 2011 kJ (481 kcal)
  • Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 18 g
  • Glucides : 55 g dont sucres : 28 g
  • Fibres alimentaires : 1,3 g
  • Protéines : 6,5 g
  • Sel : 0,11 g

A propos du fabricant "Maison Bruyère" :

Depuis 3 générations et bientôt 60 ans la Maison Bruyère oeuvre tous les jours pour nous proposer des biscuits de qualité supérieure. Les maîtres mots sont qualité et goût, objectifs atteints grâce à un choix sans faille des ingrédients naturels et sains qui sont donc sélectionnés avec la plus grande attention et vient ensuite bien entendu le soin apporté à l'élaboration des recettes... jalousement gardées ! Croquantes ou fondantes, sucrées ou salées, les saveurs de la maison Bruyère devraient plaire au plus grand nombre.

Détails du produit

Fiche technique

Allergènes
Gluten
Lactose
Œuf
Région de provenance
Occitanie
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