Vente en ligne canard frais, foie gras frais et conserves IGP Gers

C'est sur les côteaux en plein air et dans la plus pure tradition Gersoise, que les canards sont élevés et nourris (uniquement au maïs français, sans OGM, une grande partie est d'ailleurs directement cultivée et récoltée par l'exploitant).

La production et les élevages du Paysan Gersois sont certifiés IGP Gers. L'IGP Gers garanti au consommateur l'authenticité du lien entre entre le produit (canard à foie gras) son territoire d'origine et le savoir-faire traditionnel du producteur. La traçabilité est validée par des contrôles effectués tout au long de l'année par des organismes indépendants agréés sous le contrôle de l'INAO. Fort de sa notoriété en terme de gastronomie et plus particulièrement en tant que département traditionnel pour la production de foie gras, le Gers s'est approprié la démarche de l'IGP pour développer des produits signés "Gers".

Canard et foie gras Direct Producteur

Nous vous proposons de retrouver en ligne toute une gamme de produits frais, magret de canard, aiguillettes de canard tournedos de canard, foie gras frais mais aussi de conserve à partir de canard de souche Mulard, le tout 100 % naturel, sans OGM, sans sel nitrité et sans conservateur.