Liste des produits du fournisseur Paysan Gersois

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Vente en ligne canard frais, foie gras frais et conserves IGP Gers


C'est sur les côteaux en plein air et dans la plus pure tradition Gersoise, que les canards sont élevés et nourris (uniquement au maïs français, sans OGM, une grande partie est d'ailleurs directement cultivée et récoltée par l'exploitant).


La production et les élevages du Paysan Gersois sont certifiés IGP Gers. L'IGP Gers garanti au consommateur l'authenticité du lien entre entre le produit (canard à foie gras) son territoire d'origine et le savoir-faire traditionnel du producteur. La traçabilité est validée par des contrôles effectués tout au long de l'année par des organismes indépendants agréés sous le contrôle de l'INAO. Fort de sa notoriété en terme de gastronomie et plus particulièrement en tant que département traditionnel pour la production de foie gras, le Gers s'est approprié la démarche de l'IGP pour développer des produits signés "Gers".


Canard et foie gras Direct Producteur


Nous vous proposons de retrouver en ligne toute une gamme de produits frais, magret de canard, aiguillettes de canard tournedos de canard, foie gras frais mais aussi de conserve à partir de canard de souche Mulard, le tout 100 % naturel, sans OGM, sans sel nitrité et sans conservateur.


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Tri
  • Aiguillette de canard Traditionnelle IGP Sud-Ouest Vous allez vous régaler avec ces aiguillettes de canard crues vendues sous vide, effectivement chair fine et pauvre en matière grasse, idéale pour...
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  • Plat typique du Pays Basque L'axoa est un plat typique du Pays-Basque qui à l'origine se composait de veau avec une sauce relevée et pimentée au piment d'Espelette. Nous avons le plaisir de notre...
    13,95 €
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  • Cassoulet Paysan aux manchons de confits de canard C'est un cassoulet selon la plus pure tradition du Sud-Ouest que l'on vous propose avec ce cassoulet connu sous le nom de "Cassoulet de Toulouse"....
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  • Civet de canard sauce Bordelaise Quel régal ce civet de canard au vin rouge, c'est un classique des plats régionaux mais il reste compliquer à faire et parfois à trouver. Vous allez donc vous...
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  • Garbure du Sud-Ouest Comme vous le savez la Garbure est un plat typique du Sud-Ouest elle provient à l'origine de la cuisine traditionnelle Gasconne. C'est en fait une soupe au chou dans laquelle...
    9,95 €
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  • Magret de Canard Direct Producteur C'est une pièce, prestigieuse, noble et moelleuse il manque de superlatifs tellement le magret de canard a une place importante dans la gastronomie française. Ces...
    9,95 €
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  • Manchons de canard Origine France Pour les amateurs de viande de canard, vous allez être comblé par ces succulents manchons de canard confits mis sous vide. Ils ont cuit longuement dans la graisse...
    9,95 €
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  • Manchon de canard sous vide Nous vous proposons d'acheter en ligne ces manchons de canard crus, il s'agit comme vous le savez de la partie de l'épaule du canard. Vous pourrez les déguster dans vos...
    3,20 €
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  • Plat régional du Sud-Ouest C'est un plat haut en couleur que nous vous proposons, pour les amoureux de plats cuisinés aux lentilles vous allez pouvoir apprécier ces délicieux manchons de canards...
    9,95 €
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