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Digestif "Le Secret Sec" à base de Raisin - Saint-Laurent de Saurs
24,95 €
TTC
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Référence : 3252
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Digestif maison élevé en fut de chêne 6 ans
Pour ceux qui aime finir leur repas avec un digestif sec et savoureux, le digestif "Le Secret sec" élevé en fût de chêne enchantera vos papilles. Il s'agit de l'excellente spécialité du domaine Saint Laurent de Saurs, un alcool rare au mélange de terroir tarnais et de savoir-faire unique dont la recette et le savoir faire sont toujours secrets !
- Notes de dégustation
Ce digestif doux présente une belle robe aux nombreux reflets dorés ainsi qu'un nez puissant de caramel. En bouche ce vin exprime une belle maturité qui se caractérise par des arômes boisés.
- Conseils de l'œnologue
Nous vous conseillons de servir ce digestif sec frais à environ 14°C. Sec et fruité il peut se servir en apéritif comme en digestif . C'est un digestif qui se conserve très bien sur une longue garde.
Digestif "Le secret sec" à base de raisin en bouteille de 50 cl.
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Caractéristiques de ce Digestif au raisin "Le secret sec" :
- Alcool : 18 ° Vol.
- Terroir: Ces vignes au cépage secret sont âgées de plus de 45 ans et sont cultivées sur un terroir situé sur la plaine alluviale (argilo calcaire) du Tarn, à flanc de coteau.
- Cépages : Recette tenue secrète !
- Garde : Longue garde
- Vinification : Au printemps, l'épamprage et le dédoublage réduisent les grappes sur la souche et permettent de contrôler la qualité des vignes et leur concentration en raisins. Boisson signature et haut de gamme du domaine saint Laurent, ce digestif doux profite des meilleurs parcelles du domaine. Apres une vinification et un savoir faire gardé secret, le digestif est ensuite élevé 72 mois en fût de chêne. Sucre résiduel 15 grammes
Prix au litre : 49,90 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce digestif sec au raisin est à consommer avec modération.
Si vous aimez ce genre de digestif au raisin retrouvez ici sa version plus douce, le digestif "Secret doux" du domaine Saint-Laurent de Saurs
À propos du Domaine Saint-Laurent de Saurs :
Laurent Visseq se lance dans la vigne à 17 ans, lorsque sa famille achète en 1993 un petit domaine vinicole dans le Gaillacois. L'exploitation familiale produit alors du vin pour le négoce ce qui permet à Laurent de se former aux métiers de la vigne. Après 6 années durant lesquelles sa passion pour le vin s'est développée, Laurent décide de prendre en main l'entreprise pour vendre du vin en direct et il rebaptise le vignoble qui devient le Domaine Saint-Laurent de Saurs. Aujourd'hui, Laurent propose une grande diversité de vins avec des vins de tradition mais également des vins plus originaux !
Il s’agit d’un syndicat français créé en 1976 et qui rassemble aujourd’hui plus de 7000 producteurs français. Le logo du syndicat vous assure que ce digestif sec de Gaillac n’est pas un vin de coopérative mais bien un vin de vigneron indépendant et qu’il respecte le cahier des charges du syndicat, stipulant notamment que le vigneron récolte sa vigne, vinifie et élève son vin.
Fiche technique
- Labels
- Vigneron Indépendant
- Allergènes
- Sulfites
- Région de provenance
- Occitanie
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