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Griottes à l'Ancienne - Distillerie la Salamandre
Ces griottes à l'ancienne sont en fait des griottes semi-confites qui sont travaillées au kirsch pour leur donner ce parfum bien connu de tous et si caractéristique, avant d'être baignées dans de la liqueur. Une recette délicieuse et peu courante, 100 % naturelle et artisanale, fabriquée dans le Périgord.
Ces cerises griottes à la liqueur vous sont proposées dans un bocal Weck de 58 cl livré dans un étui - Produit sans limite de consommation - Conservation à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au frais.
Alcool : 15 ° Vol.
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- Conseil de dégustation :
À l'apéritif, vous pourrez déposez quelques unes de ces griottes à la liqueur dans votre verre à cocktail ou dans votre flûte à effervescent afin de les décorer et de les rendre encore plus gourmands !
En digestif, vous pourrez apprécier ces cerises telles quelles juste après le café.
En cuisine, les fruits à la liqueur agrémentent à merveille une coupe de glace ou une salade de fruits. Vous pourrez également les disposer en décoration sur vos gâteaux et autres entremets !
Aucun conservateur n'est utilisé dans l'élaboration de ces griottes semi-confites à la liqueur, c'est pourquoi nous vous conseillons de conserver le bocal au frais après ouverture afin d'éviter une possible oxydation. Sachez toutefois que cette oxydation peut entrainer une légère dégradation des qualités gustatives des fruits mais n'est en aucun cas dangereuse pour la santé.
Ingrédients :
- Alcool
- Griottes dénoyautées semi-confites
- Kirsch
- Sucre
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
À propos de la distillerie La Salamandre :
La distillerie familiale La Salamandre fait perdurer depuis plus de 7 décennies le savoir-faire traditionnel lié à l'art de la distillerie. Depuis les années 60, quand Raymond Gatinel réalisait ses premières liqueurs et eaux de vies dans son alambic en cuivre, à aujourd'hui, la qualité n'a jamais changé et la nouvelle génération continue de vous proposer des alcools en tout genre et des fruits en liqueur toujours aussi appréciés des amateurs et connaisseurs avisés.
Fiche technique
- Région de provenance
- Nouvelle-Aquitaine